Das neue Melitta Cafina XT Aroma System erweitert die vollautomatisch zubereitete Getränkevielfalt mit bis zu fünf verschiedenen Aromen für viele neue Mix-Ideen auf Knopfdruck. Wichtiger Vorteil dabei: die einfache automatische Reinigung im geschlossenen System – keine Einzelteile des schlanken Aroma Systems im Design der XT-Kaffeevollautomaten-Serie müssen dafür auseinandergebaut werden.
>> mehr lesenVor knapp sechs Jahren ging Meiko mit dem Start-up Meiko Green Waste Solutions an den Markt und zeigte der Branche, dass Speisereste und organische Küchenabfälle wertvolle Rohstoffe sind. Zum 1. März 2024 floss Meiko Green Waste Solutions in die Meiko Gruppe mit ein. Warum diese Neustrukturierung wichtig ist, erklärt Hannes Braun im Interview.
>> mehr lesenReichlich netzwerken und viel inspirierender Brancheninput: Am 21. Juni 2024 geht die Hupfer Pop-up-Expo in eine neue Runde. Die Besucher dürfen sich unter anderem auf Neuheiten, Top-Speaker, Live-Acts zur Digitalisierung und den deutschen 007 freuen. Abends lädt die Sommer-Expo alle zur Beach Vibes-Party ein.
>> mehr lesenDer neue KBS Gastrotechnik Katalog ist fertig. Wie bisher, bietet KBS Bewährtes und Neues aus den Bereichen Kälte, Thermik, Lüftung, Spültechnik, Vorbereitung und Edelstahl. Neu hinzugekommen ist die Kategorie Serviceroboter.
>> mehr lesenSauberes Tafelgeschirr, Gläser und Besteck sind nicht nur ein Zeichen von Professionalität, sondern auch von Vertrauen und Sicherheit für Gäste. Welbilt hat sein Sortiment mit seiner neuen MarkeWMaxx noch einmal erweitert und dringt damit in das Segment Spülmaschinen vor.
>> mehr lesenDer Nordhang am Laber bei Oberammergau ist die steilste offizielle Skiabfahrt Deutschlands. Der Berg stellt aber auch Gastronomen vor Herausforderungen. Für die vorschriftsmäßige und umweltverträgliche Entsorgung der fetthaltigen Küchenabwässer auf 1.686 Metern Gipfelhöhe vertrauen die Pächterinnen der Berggaststätte Die Laberei auf eine Lösung des Entwässerungsspezialisten Kessel.
>> mehr lesenNach fünf Jahren erfolgreicher Geschäftsführung der deutschen Niederlassung verlässt Olaf Nedorn das Unternehmen Smeg Deutschland. Seine Nachfolge tritt Uwe Blanarsch-Simon an.
>> mehr lesenSeit Februar ist Jan Messner für Hobart im Vertriebsgebiet Nordhessen unterwegs. Der 34-Jährige ist gelernter Koch und war zuvor für einen Lebensmittelgroßhändler im Außendienst tätig.
>> mehr lesenVor knapp sechs Jahren ging Meiko mit dem Start-up Meiko Green Waste Solutions an den Markt und zeigte der Branche, dass Speisereste und organische Küchenabfälle wertvolle Rohstoffe sind. Zum 1. März 2024 floss Meiko Green Waste Solutions in die Meiko Gruppe mit ein. Warum diese Neustrukturierung wichtig ist, erklärt Hannes Braun im Interview.
>> mehr lesenDer neue KBS Gastrotechnik Katalog ist fertig und kann heruntergeladen werden. Die Druckversion wird Ende April an die KBS Kunden versendet.
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