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Ausstattung & Technik | 02.12.2020

Eine Maschine für alles

Fotostrecke Granule Smart+ Spülmaschine Behälter, Töpfe und weitere Utensilien können in der neuen Granule Smart+ von Granuldisk gereinigt werden / Foto: Granuldisk

Behälter, Töpfe und weitere Utensilien mit verbrannten und hartnäckigen Lebensmittelresten können im Handumdrehen gereinigt werden: Die neue Granule Smart+ von Granuldisk eignet sich für Küchen mit einer umfangreichen Palette von Spülgut und wurde speziell für Hotels, Restaurants und Einzelhandel entwickelt.

Die Granule Smart+ für die Frontbeladung nimmt weniger als einen Quadratmeter ein und reinigt jegliches Spülgut, das für die Zubereitung von Speisen in einer professionellen Küche verwendet wird. Kunden profitieren von der zweifachen Anwendungsmöglichkeit: der Plus-Modus für Geschirr, Glas und Kunststoff und die Granulat Technologie für Töpfe, Pfannen, und andere Gegenstände, die eine besonders starke Spülkraft benötigen. Die Maschine ist mit einem integrierten Ladetisch ausgestattet und kann auch in einem System mit mehreren Körben und Wagen eingesetzt werden. „Die Granule Smart+ ist in vier Ausführungen erhältlich und deckt somit verschiedenste Arten an Kundenbedürfnissen ab. Jede Edition wird mit einem ausgewählten Zubehörpaket geliefert und kann individuell angepasst werden. Es gibt zwei Ausführungen, die speziell für den Einzelhandel entwickelt wurden: die Retail Edition und die Retail FreeFlow Edition. Diese Pakete sind so geschnürt, dass es einfach ist, sowohl stark Eingebranntes als auch empfindlichere Ausstellungsware aus Feinkosttheken zu spülen“, erklärt Produktmanagerin Ulrika Ahnfelt Gran.

Die Neuheit spart durch die Verwendung von Granulat laut Granuldisk bis zu 2,8 Liter Chemikalien, 1.400 Liter Wasser und 50 Kilowattstunden Energie pro Tag im Vergleich zum manuellen Spülen im Becken. Sie reinigt bis zu sieben GN1/1 pro Zyklus und bis zu 168 GN1/1 oder GN 1/2 pro Stunde. Das Vorspülen, Einweichen und Scheuern entfällt, was erhebliche Zeiteinsparungen bedeutet. Das Spülgut wird in 2,5 Minuten hygienisch rein.

www.granuldisk.com/de


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