Für die Entwicklung des Two-Level-Washer wurde Spültechnikhersteller Hobart jüngst mit der Goldmedaille des Cooking Award 2020 in der Kategorie Spültechnik geehrt. Bundesweit hatten dazu Profiköche ihre beliebtesten Neueinführungen von Convenience- und Küchentechnik-Produkten aus dem vergangenen Jahr gewählt.
Der Award wird jährlich vom Fachmagazin Cooking + Catering Inside verliehen und vergibt in 24 Sortimentsgruppen jeweils eine Bronze-, Silber- und Goldplatzierung. Wie bereits im Jahr 2019 ist Hobart mit seiner Spültechnik unter den Bestplatzierten zu finden – dieses Mal mit dem Two-Level-Washer, der seit Mitte letzten Jahres auf dem Markt ist.
Zwei in eins
Mit der Neuheit brachte Hobart die erste gewerbliche Spülmaschine auf den Markt, die über eine zweite Waschkammer verfügt, in der zur gleichen Zeit gespült werden kann. Egal ob Teller, Kaffeetassen oder GN-Schalen: Mit dem Two-Level-Washer lässt sich nicht nur das Fassungsvermögen steigern, sondern auch die Flexibilität bezüglich des unterschiedlichen Spülguts erhöhen. Durch die Kapazitätssteigerung pro Spülgang verspricht der Spültechnikhersteller, den Arbeitsalltag des Spülpersonals deutlich zu erleichtern. Zudem ist die Geschirr- und Utensilienspülmaschine platzsparend und damit auch ideal für kleinere Küchen geeignet. Denn trotz der zweiten Spülebene benötigt der TLW aufgrund seiner komprimierten Konstruktion nicht mehr Platz als eine konventionelle Spülmaschine.