Im Frühling 2024 wurde der neue GN-Kühltisch von Ideal AKE auf der Internorga in Hamburg am Messestand von NordCap erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. Per 1. September 2024 startet nun der Verkauf des innovativen Gerätes.
„Unser neuer Kühltisch ist ein Gamechanger“, so der Ideal AKE-CEO Peter Habersatter. „Wir haben mit einer Vielzahl an Händlern und Gastronomen gesprochen und deren Bedürfnisse in die Entwicklung einfließen lassen“, führt Habersatter weiter aus. Mit diesem Projekt untermauert Ideal AKE seine Position als Innovationsführer am Markt.
„Mit dem neuen Kühltisch setzen wir Standards in Sachen Hygiene, Servicierbarkeit, Digitalisierung, Nachhaltigkeit & Energieeffizienz sowie Design & Individualisierbarkeit“, erläutert Ideal Vertriebsleiter Bernd Ofner. Die neue Generation erfüllt somit genau die Bedürfnisse von (System-) Gastronomen, LEH und dem Außer-Haus-Markt insgesamt.
Die Innovationen im Überblick:
Ein wesentlicher Vorteil der Ideal AKE-Kühltische liegt in der kompakten Bauweise, die eine optimierte Flächennutzung ermöglicht. Im Vergleich zu ähnlichen Geräten auf dem Markt weisen sie ein bis zu 38 Prozent besseres Verhältnis von Netto-Nutzinhalt zu Gesamtvolumen auf.
Benutzerfreundlichkeit und Hygiene stehen im Mittelpunkt des Designs, das einen optimierten, hygienischen Innenraum, herausnehmbare Ladenkörbe, gesteckte Ladenquerstangen und eine herausnehmbare Tauwassertasse umfasst. Des Weiteren gibt es auch für Servicetechniker Verbesserungen: Ein herausziehbares Aggregat, eine herausziehbare Tauwasserverdunsterschale sowie ein schwenkbarer Verdampfer gewährleisten perfekte Zugänglichkeit bei Servicearbeiten.
In Sachen Digitalisierung und Konnektivität präsentiert Ideal AKE eine neue Steuerung mit einem 3,5-Zoll-Touch-Display. Diese hat allerhand zu bieten: Volltextanzeige in verschiedenen Sprachen, individuelle Programme und die Möglichkeit, bis zu neun Kühlstellen auf einem Display zu verwalten.
Auch in puncto Nachhaltigkeit und Energieeffizienz setzen die Kühltische neue Maßstäbe: 30 Prozent weniger Energieverbrauch, Ruhemodus, 4D-Luftführung und ein Hybrid-Shield-Verdampfer. Zusammen mit einer intelligenten Steuerung von Aggregat & Rahmenheizung (zum Beispiel beim Betrieb in klimatisierten Räumen) entspricht der Energieverbrauch der Energieeffizienzklasse A.
Nicht zuletzt überzeugen die Kühltische von Ideal AKE durch ihr ansprechendes Design und ihre Individualität – mit Features wie der Softclose-Funktion, einem Maschinenfach mit Designblende, verschiedenen Finishing-Optionen und flächenbündigen Fronten.
In Deutschland wird der neue GN-Kühltisch exklusiv von NordCap vertrieben.
