Die zur Blanc & Fischer Group gehörende B.PRO-Gruppe fokussiert sich auf die Transformation ihres strategischen Kerngeschäfts in der Speisenlogistik und wird ihre Industriesparte Enoxx im Verlauf des Jahres 2027 einstellen.
Nach mehreren Lösungsansätzen in den letzten Jahren hatte die Gruppe zuletzt versucht, Interessenten für die seit Jahren verlustbringende Sparte zu finden. Bis zur Schließung im Jahr 2027 wird die Beschäftigung für rund 180 Mitarbeiter staffelweise enden.
Neben dem Kerngeschäft in der Speisenlogistik für Großküchenbetreiber hat B.PRO aus Auslastungsgründen unter der Marke Enoxx Edelstahlteile für die Industrie produziert. Diese Sparte ist seit geraumer Zeit nicht mehr rentabel. Insbesondere das Geschäft mit der Automobilindustrie bringt für einen mittelständischen Betrieb viele Herausforderungen. Hinzu kommt, dass beim Maschinenpark altersbedingt die Gefahr von Ausfällen und damit verbundenen Haftungsforderungen stetig wächst. Eine Erneuerung des Maschinenparks ist aber mit einem Investitionsbedarf im zweistelligen Millionenbereich aus dem laufenden Geschäft von Enoxx und B.PRO nicht refinanzierbar.
Nachhaltige Lösung gesucht
„Wir haben in den letzten Jahren mehrere Lösungsansätze verfolgt. Neben der Bündelung der B.PRO in einer eigenen, schlagkräftigen Einheit zählt dazu das sogenannte Manufakturgeschäft mit Kleinstauflagen sowie die Auftragsmontage für die Küchengeräteindustrie. Im vergangenen Jahr wurden ergebnisoffen weitere Szenarien geprüft und zuletzt auch intensiv nach Interessenten für eine Übernahme gesucht, um die Arbeitsplätze zu erhalten. Trotz der Bereitschaft zu weitreichenden Zugeständnissen haben diese Bemühungen nicht zum Erfolg geführt“, sagt Frank Gfrörer, Sprecher des Vorstands der Blanc & Fischer Group, zu der B.PRO zählt.
„Auch wenn wir die Probleme in der Enoxx-Sparte bereits in der Vergangenheit deutlich angesprochen hatten: Uns ist bewusst, dass die heutige Nachricht bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern natürlich Sorgen um die eigene Zukunft auslöst. Wir haben bereits Kontakt mit den Arbeitnehmervertretern und der IG Metall aufgenommen, um den Abbau so sozialverträglich wie möglich zu gestalten. Im zweiten Quartal werden wir dann auf Grundlage der Produktionsplanung der Kundenprojekte konkret absehen können, wann wie viel Beschäftigung entfällt.“
Transformation im B.PRO-Kerngeschäft
In der anstehenden Transformationsphase wird das strategisch wichtige Kerngeschäft im Catering trotz derzeit schwacher Marktnachfrage nachhaltig auf Produktivität, wirtschaftliche Stabilität und die sich bietenden Marktchancen ausgerichtet. Insbesondere die Automatisierung der Speisenlogistik birgt großes Potenzial, das es mit der aufgebauten Produktkompetenz und Reputation im Markt in den nächsten Jahren zu nutzen gilt. Derzeit arbeiten rund 500 Menschen bei B.PRO, davon 180 Menschen bei Enoxx in Oberderdingen, wo sie Edelstahlprodukte wie Türgriffe, Kühlergrills, Harnstofftanks und Kochfeldeinfassungen produzieren und vertreiben.
