Der Trockendampf-Schnellgarer von Hobart hat Geburtstag: Zum 50. Jubiläum bietet das Unternehmen nun beim Kauf eines neuen Trockendampf-Schnellgarers einen Jubiläumsrabatt von 15 Prozent an. Die Aktion gilt ab sofort in Deutschland sowie in Österreich und endet am 31. Dezember 2019.
Vom Á-la-carte-Restaurant mit 50 Plätzen bis hin zum Krankenhaus mit 600 Betten – die Palette der Trockendampf-Schnellgarer bietet das passende Gerät für jeden Bedarf. So besticht der GTP 2228 durch eine zweite Garkammer und sorgt damit für mehr Garvolumen. Zwei weitere Modelle verfügen über jeweils eine Garkammer und bieten Platz für 1/1 GN-Behälter (GTP 305) oder 1/2 GN-Behälter (GTP 205).
Die Trockendampf-Schnellgarer bereiten Speisen laut Hobart in einem Fünftel der Zeit und mit einem Bruchteil des Energieaufwands herkömmlicher Verfahren zu. Lediglich 0,34 Kilowatt werden verbraucht, um ein Kilogramm Reis zu kochen. Zudem sind der Energieverbrauch des isolierten Boilers und der Garkammer im Stand-by-Modus äußerst gering. Die integrierte Abdampfvernichtung sorgt für ein angenehm kühles Arbeitsumfeld, indem der Wrasen automatisch am Ende des Kochzyklus kondensiert wird.
