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Ausstattung & Technik | 20.01.2022

Neue Generation

Der Hausschlachterfüller von Friedr. Dick wurde komplett überarbeitet Der Hausschlachterfüller von Friedr. Dick wurde komplett überarbeitet / Foto: Friedr. Dick

Zum Sortiment von Friedr. Dick gehören seit Jahren handbetriebene Tischwurstfüller in unterschiedlichen Größen und Ausführungen. Unter anderem gibt es für die Profiküche den handlichen Hausschlachterfüller mit 6,8 Liter Fassungsvermögen.

Der Hausschlachterfüller wurde nun komplett überarbeitet. Die neue Generation baut auf die robuste und standfeste Grundkonstruktion von der Vorgängerversion auf. Neu ist jetzt, dass der Füller durch die geschlossene Konstruktion und dem zusätzlichen Korrosionsschutz an Zahnrädern und Seitenstangen noch hygienischer ist.

Das Befüllen ist durch den herausnehmbaren Zylinder denkbar einfach, ebenfalls auch die Reinigung. Durch die polierte Innenseite des Zylinders lässt sich der Kolben reibungslos und rückstandslos nach unten kurbeln.

Der Kunststoffkolben ist mit einem patentierten Entlüftungsventil versehen. Das Füllrohr wird beim Zurückfahren des Kolbens leergesaugt. Natürlich ist auch der neue Hausschlachterfüller transportabel und wie gewohnt einfach am Tisch zu befestigen.

Bei dem Wurstfüller ist ein Satz von vier verschiedenen Füllrohren aus Kunststoff bereits in der Grundausstattung enthalten. Im Zubehör-Sortiment gibt es außerdem ein Füllrohre-Satz aus Edelstahl.

www.dick.de


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