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Ausstattung & Technik | 09.11.2018

Neue Porzallan-Ideen

Fotostrecke Purity Specials kombiniert mit Artikeln aus dem Sortiment Playground / Foto: Bauscher

Mit Highlight-Artikeln setzt der Porzellanspezialist Bauscher Akzente für die Speisenpräsentation im Bereich Hotellerie und Gastronomie.

Ob traditionelle Ramen-Kreationen, Veggie-Varianten oder Superfood-Ideen – der Trend, Speisen in Bowls zu servieren, hat die Gastronomie im Sturm erobert. Bauscher geht mit klassischen Bowls von Purity Specials auf diese Variante der Speisenpräsentation ein. Diese bieten nicht nur Spielraum beim Anrichten, sondern ermöglichen auch einen entspannten Genuss im Stehen und können so zum Beispiel bei Empfängen eingesetzt werden. Da das Porzellan lange Zeit in der Hand bleibt, spielt die weiche Formgebung, die angenehmen Griff ermöglicht, eine entscheidende Rolle.

Die neuen asymmetrischen Purity Specials Schalen erzeugen hingegen einen dynamischen Blickfang. Das Zusammenspiel aus eleganter, dem Gast zugewandter Neigung und dem filigranen Charakter von Noble China ermöglicht einladende, moderne Tischsituationen. Der Purity Specials Teller besticht durch eine harmonische Verbindung von puristischem Design und Funktionalität: vielfältig einsetzbar, platzsparend stapelbar und unaufdringlich. Dekore mit unterschiedlichen, natürlichen Strukturen unterstreichen die klare formale Gestaltung des Tellers und ermöglichen außergewöhnliche Arrangements. Die Specials-Artikel aus dem feinen Material Noble China eröffnen Möglichkeiten für moderne Speiseinszenierungen und trendorientierte Gastronomiekonzepte.

Sandstone: Lebendige Strukturen

Natürlichkeit, Individualität und die Sehnsucht nach dem Ursprünglichen sind auch weiterhin bedeutende Themen. Mit dem Dekorkonzept Sandstone geht Bauscher auf diesen Trend ein. Die drei Farbnuancen von Beige über Grau bis zu intensivem Anthrazit erzeugen durch gedämpfte Ton-in-Ton-Effekte eine natürliche Steinoptik, die durch die Abwechslung von seidenmatten Flächen und glänzenden Strukturen entsteht. Diese wird auf jedem Artikel individuell gespielt. Kombinationen mit weiteren Naturmaterialien aus dem Trendsortiment Playground, wie Schiefer oder Holz, unterstreichen den rustikalen, natürlichen Charakter von Sandstone.

Playground ergänzt die Kollektionen von Bauscher, indem es sie mit trendigen Materialien verbindet. Auf diese Weise entstehen frische Optiken und überraschende Speisesituationen – dies zeigen auch die neuen Artikel und Accessoires, die im Herbst 2018 eingeführt wurden.

Auch führt Bauscher Becher aus dickwandigem Hartporzellan ein, die es erlauben, Heißgetränke auch außer Haus stilvoll zu genießen. Gleichzeitig haben sie einen ökologischen Mehrwert. Das widerstandsfähige Material ist strapazierfähig und speichert Wärme, sodass Kaffee, Tee oder Kakao möglichst lange die ideale Trinktemperatur bewahren. Die unaufdringliche Silikon-Banderole mit funktionalen Noppen sorgt für Grip und Wärmeschutz. Zusammen mit Polypropylen-Deckeln samt integriertem Verschluss der Trinköffnung rundet sie das unaufdringliche, moderne Design des Coffee to Go Bechers ab. Sowohl der Deckel als auch die Banderole sind in den Farben Weiß und Schwarz erhältlich, dabei flexibel variierbar und spülmaschinenfest.

www.bauscher.de


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