Einwegprodukte wie der To-Go-Becher aus Styropor gehören bald der Vergangenheit an, spülbare Becher aus Kunststoff liegen hingegen voll im Trend. Hobart erweitert daher mit einem neuen Mehrwegbecherkorb in Kombination mit den Premax Untertischspülmaschinen GP/FP und deren Top-Dry Trocknung sein Spülkonzept für Mehrwegbecher.
Das neuentwickelte Korbsystem, in dem 25 Becher gleichzeitig gespült werden können, wurde so konzipiert, dass die leichten Mehrwegbecher während des Spülvorgangs ihre Position beibehalten. Ein weiterer Bestandteil des Konzepts ist der neue Kunststoffklarspüler HLP-7000, der aufgrund seiner Inhaltsstoffe den Trocknungsprozess erheblich fördert.
Denn neben einem perfekten Spülergebnis ist das Trocknungsresultat wichtig, damit eventuelle Restfeuchtigkeit beim Stapeln und Einlagern der Becher keinen Schimmel verursacht. Hierbei kommt die in den Untertischspülmaschinen GP/FP integrierte Trocknung Top-Dry ins Spiel. Diese wandelt die feuchte Luft nach Beendigung des Spülvorgangs mit einem hydro-thermischen Energiespeicher um und leitet die heiße Trocknungsluft zurück in die Waschkammer. Dadurch kann sich die Feuchtigkeit nicht mehr auf den Mehrwegbechern niederschlagen, sodass diese unmittelbar nach dem Spülen gestapelt werden können.
