Smeg Professional führt auf der Internorga mit Pura eine weitere Linie für Gewerbespülmaschinen ein und löst mit ihr die Serie Topline ab.
Die Serie besteht aus Gläserspülern sowie Unterbaugeräten für Gläser, Geschirr und Zubehör sowie zwei Haubenspülmaschinen. Die Geräte können in fast allen Farbtönen der RAL-Palette geordert werden und passen sich so an das Raumkonzept jedes Gastronomiebetriebs an. Die Pura Geschirrspüler-Serie hat Smeg speziell für schnelllebige Arbeitsumgebungen und intensive Nutzung konzipiert. Die Entwickler am Stammsitz in Norditalien ermöglichten so kurze Waschzyklen bei außergewöhnlicher Reinigungsleistung. Sorgfältig reinigt sie das Spülgut von empfindlichem Glasgeschirr bis hin zu robusten Utensilien. Selbst große Mengen von Geschirr säubern die Pura-Geräte effizient. Dabei lassen sich sämtliche Parameter wie Zeit, Temperatur, Chemiedosierung oder Waschdruckstufen über intuitive Bedienelemente definieren.
Das Handling erleichtern zehn voreingestellte Waschprogramme, die sich jederzeit individuell anpassen lassen. Gleichzeitig nehmen die Spüler den Gastronomen Arbeit ab. So steuert das dreistufige AdaptWash-System den Waschdruck automatisch je nach Verschmutzungsgrad. Ein sich selbst regulierendes High-Temperature-Rinse-System (HTR+) garantiert ein effizientes Spülen und schnelles Trocknen nach dem Öffnen des Fachs. Zudem verfügen einige Modelle über eine patentierte Abluftwärmerückgewinnung (SHR+, Steam Heat Recovery). Alle Geräte der Linie wurden mit Blick auf den Verbrauch von Wasser und Chemie optimiert. Um den Dauerbetrieb zu gewährleisten, sind sie auch ausgesprochen leicht zu warten.
Smeg Professional auf der Internorga: Halle B7, Stand 221
