Für Großküchen ist die Europa-Norm EN 16282 „Großküchengeräte – Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen“ in Kraft getreten. Lüftungsanbieter Rentschler Reven hat sein Programm Recomax für Hauben und Decken darauf abgestimmt und bietet ein kostenloses Update als Download an.
Die neue Norm beruht weitgehend auf der DIN 18869 und der VDI-Richtlinie 2052. Als Novum betrachtet sie aber auch die richtige Auslegung strömungsoptimierter Induktionshauben und -decken. Das Update von Rentschler Reven berücksichtigt dies. Benutzeroberfläche und Bedienungsschritte entsprechen dem Betriebssystem Windows 10.
