Ausstattung & Technik | 23.09.2021

Verbesserte Tablettspülmaschine

FTT Tablettspülmaschine von Hobart Die optimierte FTT Tablettspülmaschine von Hobart erleichtert den Arbeitsalltag in der Spülküche. Bis zu 22 Tabletts reinigt das Gerät pro Minute. Trocken und gestapelt sind diese sofort wieder einsatzbereit / Foto: Hobart

Die FTT Tablettspülmaschine von Hobart ist ein wichtiger Helfer in der Gemeinschaftsverpflegung. Nun hat der Hersteller das bewährte Gerät optimiert, um das Spülpersonal noch effizienter bei der Bewältigung seiner Aufgaben zu unterstützen. Die Maschine mit den neuen Features ist ab 1. Oktober 2021 erhältlich.

An der neu gestalteten Maschinenfront macht die Infotronic-Steuerung auf Augenhöhe das Bedienen quasi im Vorbeigehen möglich. Zum einen werden Temperaturen farbig dargestellt, zum anderen gibt es mehr Funktionen als beim Vorgängermodell – beispielsweise das Autostartprogramm. Die FTT kommt serienmäßig mit zwei Geschwindigkeitsstufen; optional kann eine weitere Stufe eingebaut werden. Damit lassen sich bis zu 22 Tabletts pro Minute hygienisch einwandfrei spülen und trocknen.

Ergonomie und volle Kontrolle

Auch die Tablettstaplerkontrolle in Verbindung mit der Puffereinrichtung ist bei der neuen Maschine über das Display möglich. Eine Belegung von 80 oder 100 Prozent sowie das Fehlen des Tablettstapelwagens werden hier angezeigt. Die Signalleuchte oben auf der Maschine macht es den Mitarbeitern ebenfalls leicht zu erkennen, wann sie aktiv werden müssen. Ist der Tablettwagen zu 80 Prozent voll, werden sie vorgewarnt und können ihn kurz darauf mit wenigen Handgriffen gegen einen leeren austauschen. Nicht nur Stillstände der Maschine, auch das Tragen schwerer Tabletts gehören damit der Vergangenheit an.

Hohe Wirtschaftlichkeit dank Energierückgewinnung

Kosten senken, Wirtschaftlichkeit steigern, Umwelt schützen: Durch das Climate beziehungsweise Cliamate-Pro Energiesparsystem vermeidet die FTT nicht nur Energieverluste, sondern senkt zugleich die Betriebskosten. Dabei wird Energie aus der warmen Abluft der Maschine über ein ausgefeiltes Wärmerückgewinnungssystem mit Kondensatoren und Wärmepumpe nahezu vollständig wieder zugeführt. So können bis zu zwölf Kilowatt pro Stunde eingespart werden. Neben verringerten Betriebskosten und der Minimierung von Energieverlusten verbessert sich dadurch auch das Raumklima. Infolge konstant niedriger Ablufttemperaturen ist kein direkter Anschluss der Maschine an die Raumlufttechnik erforderlich.

Einfache Reinigung dank Farbcodierung

Alle entnehmbaren Teile, die täglich gereinigt werden müssen, sind blau gekennzeichnet. Farblich kodiert sind auch die Vorhänge, die die unterschiedlichen Spülzonen voneinander trennen. So wird eine Verwechslung beim Wiedereinsetzen verhindert und die Reinigungsarbeiten gehen dem Bediener leicht von der Hand.

Dank App alle Daten im Blick

Mithilfe der Hobart SmartConnect App kann sich der Nutzer jederzeit eine umfassende Übersicht über den aktuellen Status seiner Spülmaschine sowie seiner weiteren Küchengeräte des Unternehmens verschaffen: Laufzeiten und Auslastung der Maschinen, Füllstände des Reinigers, Fehlermeldungen, bevorstehende Wartungsintervalle und vieles mehr – auf Grundlage all dieser Daten können Stillstände vermieden und somit Kosten gespart werden.

www.hobart.de


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