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Messen & Events | 11.02.2019

Vielfältige Möglichkeiten

Fotostrecke Dynamic Professional zeigt auf der Internorga seine Geräte und diverse Anwendungsmöglichkeiten. Im Bild: Gigamix / Foto: Dynamic Professional

An einem neuen Messestand zeigt Dynamic Professional auf der Internorga die diversen Möglichkeiten zur Speisen- und Getränkezubereitung mit den Geräten des Unternehmens.

Bei den Mixern von Dynamic stehen neben dem kleinsten Modell, dem Dynamix, auch die großen Serien im Fokus. So verfügt die Master-Serie laut Hersteller über das umfangreichste Angebot an Zubehör in der Branche. Für den größten Mixer im Programm, den fahrbaren Gigamix, ist nun neu auch ein Pürieraufsatz zur Herstellung großer Mengen frischen Kartoffelpürees lieferbar. „Mit dem Pürieraufsatz runden wir das Zubehör beim Gigamix ab“, erklärt Günther Bosshammer von Dynamic Professional. Interessant sind auch die Möglichkeiten der schnellen Portionierung von Suppengerichten, Desserts oder Dressings mit Hilfe des Dosiersystems beim Gigamix. Das System lässt sich auch zur Absaugung des Kesselinhaltes verwenden.

An einigen Tagen sind zudem unter anderem Gregor Raimann und Oliver Jakoby live am Stand im Einsatz. Raimann ist mit seinem Unternehmen raimannconcepts als Gastronomieberater tätig und hat mit Dynamic zusammen einige Rezepte entwickelt, speziell für die Turbo-Blender. Oliver Jacoby ist Küchenchef des Restaurants Turnhalle in Schwelm, als Food-Rebell 2018 ausgezeichnet und überzeugter Dynamic-Anwender.

Nicht nur Saucen, Suppen und Emulsionen stehen bei der Messepräsentation im Vordergrund, sondern auch eine große Vitamindosis durch frische Säfte und Smoothies. Dynamic Professional ist exklusiver Vertriebspartner von Santos in Deutschland. Neben Saftpressen, -zentrifugen und Blendern wird die Cold Press von Santos vorgestellt, die Saft als Slow Juicer schonend zubereitet und auch für viele Gemüse geeignet ist. Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten und der Ertrag ist bei dieser Zubereitungsart hoch.

Dynamic Professional auf der Internorga: Halle A3, Stand 211

www.dynamic-professional.de


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