Melitta Insights Kaffeemaschine
Ausstattung & Technik | 03.08.2020

Jederzeit im Blick

Viele Tausend Kaffeemaschinen der Melitta Cafina XT-Generation hat Melitta Professional für internationale Gastronomie- und Handelsketten bereits digital vernetzt und online sichtbar gemacht. Mit dem neuen Kundenportal Melitta Insights stehen diese Vorteile der Digitalisierung im Remotezugriff jetzt als Standard-Angebot zur Verfügung.

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Thomas G. Zydeck Referent IHK
Messen & Events | 31.07.2020

Zertifizierte Hygieneschulungen

Nach der Pandemie-bedingten Pause setzt Smeg Foodservice, Hersteller professioneller Küchentechnik, ab Herbst seine Schulungen zum Thema Lebensmittelhygiene fort. In den zweitägigen Seminaren erfahren Mitarbeiter und Hygiene-Verantwortliche aus der Gastronomie, wie sie aktuelle Vorschriften umfassend und möglichst einfach einhalten können.

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Computer Laptop Hände
Messen & Events | 30.07.2020

Webseminare im August

Die Art und Weise, wie Speisen produziert werden, ist wesentlich für Qualität und Wirtschaftlichkeit der Verpflegung. Mit den zwei Webseminaren „Schnellkühlen & Schockfrosten“ und „Speisenregeneration“ möchte NordCap Wege aufzeigen, wie mit der richtigen Technik Arbeitsprozesse vereinfacht und die Speisenqualität verbessert werden können.

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digital Computer Hände Laptop
Messen & Events | 29.07.2020

Digitales Branchenhighlight

Unter dem Titel „Die neue Gastfreundschaft“ treffen sich am 26. August 2020 Meinungsbildner aus der F&B Branche zum ersten digitalen Hotel & Marine Expert Summit, der von Rational initiiert wurde. Innovativ, digital, nachhaltig sind die Schlagworte für die drei Themenkomplexe, die an diesem Tag behandelt werden.

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WMF Kaffeemaschine Smartphone Hand
Ausstattung & Technik | 29.07.2020

Kontaktlos, hygienisch und sicher

Mit der neuen Webanwendung WMF SmartRemote bietet der Geislinger Kaffeemaschinenhersteller WMF Group seinen Kunden ein innovatives Werkzeug für die kontaktlose Getränkebestellung und -zubereitung im SB-Segment.

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Jochen Schwarz Karsten Schlaich Luca del Puppo
Menschen & Karrieren | 28.07.2020

Neue Gesichter bei Cool Compact

Der Hersteller von gewerblichen Kühlgeräten Cool Compact stellt sich personell mit Jochen Schwarz, Karsten Schlaich und Luca del Puppo für die Zukunft auf. Dabei wurde vor allem auf die bereits vorhandene Erfahrung gesetzt.

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Fatih Desat Hobart
Menschen & Karrieren | 27.07.2020

Desat folgt auf Gnacke

Fatih Desat ist das neue Gesicht im Außendienstteam für Bäckereitechnik bei Hobart. Der 39-Jährige übernahm Anfang Juli die Nachfolge von Theo Gnacke als Vertriebsingenieur Bäckereitechnik.

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Gläserspülmaschine UC-Serie Winterhalter
Branchennews | 24.07.2020

Hygienesicherheit ohne Invest

Hygienesicherheit ist das beherrschende Thema zur aktuellen Zeit. Vor allem auch im Bereich des Gläserspülens. In diesen unsicheren Zeiten ist der klassische Kauf jedoch nicht für jeden die ideale finanzielle Lösung. Deshalb bietet Winterhalter sichere und planbare Finanzierungsmodelle für alle Spülmaschinenserien.

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Gastros Switzerland InductWarm 200
Ausstattung & Technik | 23.07.2020

Fünf Jahre Garantie

Mit einer zeitlich begrenzten Aktion will Gastros Switzerland unter dem Motto „Schenken Sie uns Vertrauen, wir schenken Ihnen Sicherheit“ das Vertrauen seiner Kunden belohnen.

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Computer Weiterbildung Schulung Webseminar
Messen & Events | 22.07.2020

Web-Seminar zur Kochtechnik

NordCap bietet am 29. Juli ein Web-Seminar zum Thema „Kochen & Garen mit der Serie EVO 700 von Zanussi Professional“ an. Der Experte und gelernte Koch Siegfried Schweizer demonstriert anschaulich, wie einfach es ist, mit Geräten wie dem automatischen Pastakocher oder dem Powergrill zu kochen.

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