Das Bundeskabinett hat die Änderung des Infektionsschutzgesetzes beschlossen. Überschreitet ein Landkreis oder eine kreisfreie Stadt eine Inzidenz von 100, sollen dort künftig bundeinheitlich festgelegte, zusätzliche Maßnahmen das Infektionsgeschehen bremsen.
>> mehr lesenDas Unternehmen temp-rite International präsentiert eine neue Generation des Büfettwagens Serve-Rite Pro. Das Modell ist in den Ausführungen L und M erhältlich, die um eine Vielzahl an Auswahloptionen ergänzt werden können.
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Für die Planung einer Großküche sind Mitglieder des Verbandes der Fachplaner (VdF) eine optimale Besetzung. Ordentliche Mitglieder im VdF müssen regelmäßig einen Fachkundenachweis erbringen, der an verschiedene Voraussetzungen wie Verhaltenskodex und Weiterbildungen gekoppelt ist.
>> mehr lesenWie Kantinen und Mensen zukunftsfit machen? Ein Erfolgsmodell sind Popup-Küchen. Das Unternehmen vtechnik Planung präsentiert jetzt in zwei Videos aus der neuen Cook’n Look-Ratgeber-Serie „100 Sekunden“ Basics und Bausteine von Popup-Küchen.
>> mehr lesenUnternehmen, die im Rahmen der Corona-Pandemie besonders schwer und über eine sehr lange Zeit von Schließungen betroffen sind, erhalten einen neuen zusätzlichen Eigenkapitalzuschuss. Darüber hinaus werden die Bedingungen der Überbrückungshilfe III auch insgesamt nochals verbessert.
>> mehr lesenDas italienische Patentamt hat Irinox das Patent für den innovativen MC3 Multicircuit im neuen Schnellkühler und Schockfroster MultiFresh Next erteilt.
>> mehr lesenBlanco Professional wird eine 100-prozentige Tochter der Blanc & Fischer Familienholding. Die Holding übernimmt den bislang verbleibenden Anteil des Unternehmens von den bisherigen Minderheitsgesellschaftern.
>> mehr lesenEloma hat für seinen neuen Joker, in Nordamerika Compact Pro genannt, den Kitchen Innovations Award erhalten. Damit definiert der Kombidämpfer den Goldstandard für innovative Foodservice-Gerätetechnik.
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