Miele MasterLine
Branchennews | 21.02.2024

Jubiläum bei Miele

Zum 125-jährigen Firmenjubiläum zeigt sich das Professional-Geschäft von Miele stark aufgestellt. Bereits 1924 hatte man erste Trommelwaschmaschinen für gewerbliche Einrichtungen wie Hotels und Krankenhäuser angeboten. Heute steht die Business Unit Professional für ganzheitliche Hygienekonzepte in der Wäschepflege, beim professionellen Spülen sowie im Bereich Medizintechnik.

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HOGA Nürnberg
Messen & Events | 21.02.2024

Vorbereitungen laufen

Die HOGA Nürnberg findet vom 12. bis 14 Januar 2025 in der Messe Nürnberg statt. In vier Hallen präsentieren die Aussteller Angebote, Lösungen, Inspiration sowie Produkte und Lebensmittel für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

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Logo HKI
Ausstattung & Technik | 21.02.2024

Ermittlung der Effizienz

Aerosolabscheider dienen im Küchenlüftungssystem der Filterung und Reinigung der mit Fett, Wasser und durch den Kochprozess entstehenden Schadstoffen belasteten Abluft. Dies ist notwendig, um zum einen das nachgeschaltete Abluftsystem sauber zu halten und zum anderen die entstanden Schadstoffe nicht in die Umwelt abzuleiten und etwaigen Geruchsbelästigungen vorzubeugen.

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Christof Müller Marcus Dech
Management & Organisation | 21.02.2024

Eloma-Ladenbacköfen bei JET

An immer mehr JET Tankstellen beziehungsweise deren Bistros kommen die Ladenbacköfen von Eloma zum Einsatz. Ein Referenzprojekt für die Zusammenarbeit ist der JET Mobilitätshub in Inning am Ammersee.

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Intergastra Stuttgart
Trendkompass Newsletter | 08.02.2024

„Ermutigendes Signal“ für die Branche

Fünf Tage war die Messe Stuttgart Gastgeber für die Branche. 88.000 Besucher aus 98 Nationen reisten zur Intergastra, die nach 2020 zum ersten Mal wieder stattfand.

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Intergastra Stuttgart
Messen & Events | 08.02.2024

Starke Resonanz auf der Intergastra

Fünf Tage war die Messe Stuttgart Gastgeber für die Branche. 88.000 Besucher aus 98 Nationen reisten zur Intergastra, die nach 2020 zum ersten Mal wieder stattfand.

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Rieber und FarmUp
Trendkompass Newsletter | 08.02.2024

Kooperation mit FarmUp

Rieber und das Gießener Startup FarmUp geben ihre strategische Kooperation bekannt: Der gemeinsame regionale Anbau von Kohlenstoffdioxid-neutralen Superfood-Microgreens markiert einen Wendepunkt in der nachhaltigen Lebensmittelversorgung.

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Der Miele-Firmensitz in Gütersloh
Trendkompass Newsletter | 08.02.2024

Weltweites Programm

Den weltweiten Einbruch der Nachfrage nach Hausgeräten sowie die drastischen Preissteigerungen auf der Kostenseite hat auch die Miele Gruppe zu spüren bekommen. Um langfristig gegenzusteuern, wurde ein umfassendes Programm gestartet. Dieses umfasst auch erhebliche Stellenkürzungen.

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Hobart Auszeichnung Intergastra
Trendkompass Newsletter | 08.02.2024

Würdigung für Weltneuheit

Auf Intergastra erhielt Hobart den Branchen-Award Next of Market 2024 für sein neues Feature Besteck Premium.

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Onlineshop von HAGATEC
Trendkompass Newsletter | 08.02.2024

Neuer Onlineshop

Der Großküchenfachhändler HAGATEC aus Hamburg bietet seinen Kunden ab sofort noch mehr Flexibilität und Service: 24/7 kann nun im Onlineshop eingekauft werden.

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