Vito kann sich über eine Auszeichnung freuen: Euro-Toques, ein nichtkommerzieller Zusammenschluss europäischer Köche und einer der größten Kochvereinigungen weltweit, überreichte dem Unternehmen einen Award für besonderes Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und Ökologie.
>> mehr lesenIm Rahmen der anstehenden Hauptversammlung der Rational AG Mitte Mai in Augsburg soll eine Satzungsänderung vorgeschlagen werden: In Zukunft soll der Aufsichtsrat aus sieben statt bisher sechs Mitgliedern bestehen.
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Palux hat seinen Druck-Steamer mit einer intuitiven Touch-Technologie ausgestattet, die die Bedienung erleichtert und Zeit spart. Das kompakte Tischgerät ist vielseitig einsetzbar.
>> mehr lesenGemeinsam mit Dynamic Professional als Sponsor und Hauptpartner verfolgt der Köcheverbund Euro-Toques das Ziel, den Nachwuchs zu fordern und zu fördern. Bei der Euro-Toques Challenge powered by Dynamic, einem neuen Kochwettbewerb, stehen neben Geschmack und Arbeitstechnik vor allem Kreativität und Originalität im Vordergrund.
>> mehr lesenAnfang Februar lud Meiko Green Waste Solutions zur Tagung für Fachplaner ins badische Durbach. Die Experten erwartete ein tiefschürfendes Programm rund um die sachgerechte Verwertung von Nassmüll. Das Thema sollte fester Bestandteil der Gastronomie sein, so das Resümee der Teilnehmer nach anderthalb Tagen.
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Küchen sind einzigartig und individuell speziell – genau wie ihre Benutzer. Da die Räumlichkeiten genau wie der Koch ihre ganz eigenen Vorgaben geben, müssen individuelle Herdanlagen und -blöcke her.
>> mehr lesenErfolgreiche Messetage verzeichnete die Intergastra Anfang Februar in Stuttgart. Auch die Aussteller zeigten sich überzeugt. Was sie im Rahmen der Messe präsentierten, können Sie in unserer Fotostrecke nachlesen.
>> mehr lesen„Qualität, Sympathie, Herzlichkeit und Wertschätzung“ sind zentrale Elemente, mit denen der Hersteller Eloma wirbt. Ein Interview mit Geschäftsführer Mark Joseph Müller.
>> mehr lesenSeit über acht Jahrzehnten fertigt FEUMA in Thüringen Universalküchenmaschinen für die Großküche bis hin zum Sternerestaurant.
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Fabio Ferale ist bei temp-rite International ab sofort Key-Account-Manager für den Care- und Catering-Markt, Daniel Manteufel besetzt die Position des Gebietsleiters West. Das Unternehmen stärkt somit seine Verkaufsorganisation für den nationalen Markt und den Export.
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Seit Januar 2019 ist Reinhold Buchmann als neuer Ansprechpartner im Vertrieb bei Dynamic Professional tätig.
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Olaf Nedorn leitet ab sofort das Geschäft von Smeg in Deutschland und Österreich. Zu seinem Zuständigkeitsbereich zählt auch der Geschäftsbereich Smeg Foodservice. Nedorn folgt auf Daniel Martinez, der das Unternehmen Ende Juli verlässt.
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Eloma brachte zur Internorga nicht nur Produktneuheiten mit nach Hamburg, sondern auch personelle Verstärkung. In der Region Deutschland Nord-West tritt Annette Kruse an, Florian Sell übernimmt die neu geschaffene Position des Senior International Account Managers.
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Thomas Welp hat die Position des Business Development Managers bei FiltaFry übernommen. Zu den Aufgaben des 56-jährigen Sales- und Marketing-Spezialisten gehört zunächst die Unterstützung der bundesweiten Franchisepartner beim Vertrieb.
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Küchentechnik auf der Internorga 2019
Neu von Kahla: Homestyle
PREMIUM: Kalte Präsentation
Blanco Professional-Azubis machen Kunst
PREMIUM: Küchenherde
PREMIUM: Ein Besuch bei Eloma
PREMIUM: Bartscher in Paderborn
