Große Freude bei Rational in Landsberg am Lech: Der Hersteller für thermische Speisenzubereitung in Großküchen hat den „Axia Best Managed Companies Award“ erhalten.
>> mehr lesenNilfisk hat seine Geschäftszahlen für das erste Quartal 2019 veröffentlicht. So verzeichnete das Unternehmen ein organisches Wachstum von 2,8 Prozent im professionellen Markengeschäft.
>> mehr lesenDie einen nennen es Lolly-Waffel, die anderen schlicht Waffel am Stiel. Nicht nur Kinder, auch Erwachsene sind Zielgruppe für diesen Bereich des „Sweet Snacking“. Mit dem neuen Waffeleisen von Dynamic Professional können in einem Arbeitsgang vier Waffeln am Stiel nach Brüsseler/Lütticher Art gebacken werden.
>> mehr lesenDie zeitversetzte Speisenproduktion, auch Cook & Chill genannt, eröffnet in vielen Bereichen professionelle Möglichkeiten der Vorbereitung und Konservierung frischer Zutaten. Cool Compact hat die Anzahl der Seminare zu diesem Thema für 2019 massiv ausgebaut.
>> mehr lesenIm badischen Offenburg hat mit Hobart der Weltmarktführer in gewerblicher Spültechnik seinen Sitz. Das Unternehmen „lebt“ seine Innovationsfreudigkeit nicht nur im technischen Bereich, sondern auch im Umgang mit dem Fachhandel und als Arbeitgeber. Wir sprachen mit Manfred Kohler, Geschäftsführer Vertrieb und Produktion, und Elke Vollmer, International Marketing & Kommunikation.
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Küchen sind einzigartig und individuell speziell – genau wie ihre Benutzer. Da die Räumlichkeiten genau wie der Koch ihre ganz eigenen Vorgaben geben, müssen individuelle Herdanlagen und -blöcke her.
>> mehr lesenErfolgreiche Messetage verzeichnete die Intergastra Anfang Februar in Stuttgart. Auch die Aussteller zeigten sich überzeugt. Was sie im Rahmen der Messe präsentierten, können Sie in unserer Fotostrecke nachlesen.
>> mehr lesen„Qualität, Sympathie, Herzlichkeit und Wertschätzung“ sind zentrale Elemente, mit denen der Hersteller Eloma wirbt. Ein Interview mit Geschäftsführer Mark Joseph Müller.
>> mehr lesenSeit über acht Jahrzehnten fertigt FEUMA in Thüringen Universalküchenmaschinen für die Großküche bis hin zum Sternerestaurant.
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Die ordentliche Mitgliederversammlung 2019 des HKI Industrieverbandes Haus-, Heiz- und Küchentechnik hat die schwäbische Unternehmerin Christiane Wodtke erneut in ihrem Amt als Präsidentin bestätigt.
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Rudi Seubert hat zum 15. April die Geschäftsführung der Winterhalter Deutschland GmbH übernommen. Das langjährige Mitglied der Geschäftsleitung und seit 15 Jahren Innendienstleiter des Unternehmens, hat den Vertrieb in Deutschland in dieser Zeit entscheidend mitgeprägt und ausgebaut.
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Fabio Ferale ist bei temp-rite International ab sofort Key-Account-Manager für den Care- und Catering-Markt, Daniel Manteufel besetzt die Position des Gebietsleiters West. Das Unternehmen stärkt somit seine Verkaufsorganisation für den nationalen Markt und den Export.
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Seit Januar 2019 ist Reinhold Buchmann als neuer Ansprechpartner im Vertrieb bei Dynamic Professional tätig.
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Olaf Nedorn leitet ab sofort das Geschäft von Smeg in Deutschland und Österreich. Zu seinem Zuständigkeitsbereich zählt auch der Geschäftsbereich Smeg Foodservice. Nedorn folgt auf Daniel Martinez, der das Unternehmen Ende Juli verlässt.
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Das Liebesbier Bayreuth spült mit Meiko
Küchentechnik auf der Internorga 2019
Neu von Kahla: Homestyle
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PREMIUM: Bartscher in Paderborn
