Alle zwei Jahre bewerten die im Fachverband GGKA organisierten Fachhändler ihre Lieferanten für Gastronomie- und Großküchenausstattung. Die GGKA-Bestpartner 2020/21 werden zur Intergastra in Stuttgart am 15. Februar 2020 im lockeren Rahmen ausgezeichnet.
>> mehr lesenAuch in diesem Jahr richten sich die Seminare der Konzeptfabrik an Küchenleiter und andere Verantwortliche in der Betriebs- und Sozialverpflegung sowie im Care-Bereich. Der Terminkalender ist nun online einsehbar.
>> mehr lesen
Manuelles Abtrocknen macht jetzt ein aktives Trocknungssystem für die neuen Miele-Frischwasserspüler Speedair und Hygieneair überflüssig. Sie sind auf Wunsch auch mit einer integrierten Dosierpumpe verfügbar, die die tägliche Arbeit weiter vereinfacht.
>> mehr lesenZur Intergastra in Stuttgart stellt Cool Compact eine neue Serie an Schnellkühlern/Schockfrostern vor: Vintos und Vintos+ sind laut Unternehmen die ersten vollständig in Deutschland gefertigten Schnellkühler/Schockfroster.
>> mehr lesenMit Gründung im Jahr 1994 ist Retigo ein noch recht junges Unternehmen im Vergleich zu anderen Firmen der Branche. Wie alles begann, welche Ideen dahinterstehen und welche Entwicklung das Unternehmen in den vergangenen 25 Jahren durchlief, beantwortete der Trendkompass-Redaktion Commercial Manager Dr. Janine Kühn.
>> mehr lesen
Folgen Sie uns auf Facebook und verpassen Sie keine Nachricht mehr. >> jetzt folgen
Küchen sind einzigartig und individuell speziell – genau wie ihre Benutzer. Da die Räumlichkeiten genau wie der Koch ihre ganz eigenen Vorgaben geben, müssen individuelle Herdanlagen und -blöcke her.
>> mehr lesenErfolgreiche Messetage verzeichnete die Intergastra Anfang Februar in Stuttgart. Auch die Aussteller zeigten sich überzeugt. Was sie im Rahmen der Messe präsentierten, können Sie in unserer Fotostrecke nachlesen.
>> mehr lesenTradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesen„Qualität, Sympathie, Herzlichkeit und Wertschätzung“ sind zentrale Elemente, mit denen der Hersteller Eloma wirbt. Ein Interview mit Geschäftsführer Mark Joseph Müller.
>> mehr lesen
KBS Gastrotechnik hat seinen Außendienst verstärkt und Vertriebsgebiete neu strukturiert. Rolf Junker hat die Position des Gebietsverkaufsleiters für die Region Hessen/Rheinland-Pfalz/südliches Nordrhein-Westfalen angetreten.
>> mehr lesen
Axel Beck ist neuer Executive Vice President im Hobart-Mutterkonzern Illinois Tool Works (ITW). Beck ist bereits seit über 30 Jahren für Hobart tätig.
>> mehr lesen
Frank Wiechmann hat vor kurzem bei Stierlen die Position des Vertriebsleiters Nord (Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Bremen) übernommen. Zudem verantwortet er bis auf Weiteres auch das Gebiet West mit Nordrhein-Westfalen, dem Norden von Rheinland-Pfalz und Nordhessen.
>> mehr lesen
Seit Beginn des Jahres 2020 hat Diemo Sachse die Vertriebsleitung der Hinsche Gastrowelt in Oldenburg inne. Der Diplom-Kaufmann war zuletzt als Senior Business Development Manager im Bereich Coffee Technology tätig.
>> mehr lesen
Der Aufsichtsrat der WMF Group hat Oliver Kastalio zum Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) der WMF Group berufen. Kastalio übernimmt die Position zum 2. Januar 2020 und folgt damit auf Dr. Volker Lixfeld, der zum Ende des Jahres in den Ruhestand treten wird.
>> mehr lesen
Das Liebesbier Bayreuth spült mit Meiko
Küchentechnik auf der Internorga 2019
Neu von Kahla: Homestyle
PREMIUM: Kalte Präsentation
Blanco Professional-Azubis machen Kunst
PREMIUM: Küchenherde
PREMIUM: Ein Besuch bei Eloma
PREMIUM: Bartscher in Paderborn
