Der Spülspezialist Winterhalter ist nun Partner der JRE Genuss-Akademie – ein Engagement der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE), das auf die nachhaltige Förderung junger Talente in der Gastronomie abzielt.
>> mehr lesenDas in Italien ansässige multinationale Unternehmen Unox hat das Jahr 2024 mit Rekordzahlen in Umsatz, Auftragseingängen und produzierten Einheiten abgeschlossen. In diesem Jahr steht die Fertigstellung der Unox City bevor, zudem wurde auf der Internorga bereits ein Neuprodukt vorgestellt.
>> mehr lesenConvotherm hat auf der Internorga den – laut eigener Angaben – kleinsten und smartesten Kombidämpfer der Welt und damit die Revolution in der Kompaktklasse vorgestellt: die Convotherm mini pro Serie.
>> mehr lesenDer Internorga Zukunftspreis würdigt Unternehmen, die mit Ideen, Konzepten und Engagement die Zukunft des Außer-Haus-Marktes gestalten. In diesem Jahr konnte sich unter anderem Hobart den Award sichern.
>> mehr lesenKüchen sind einzigartig und individuell speziell – genau wie ihre Benutzer. Da die Räumlichkeiten genau wie der Koch ihre ganz eigenen Vorgaben geben, müssen individuelle Herdanlagen und -blöcke her.
>> mehr lesenTradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesenMit Liebe gekocht und mit Liebe serviert: Nach diesem Motto soll das neue Kahla Professional Konzept Homestyle dafür sorgen, dass sich Restaurant- und Café-Gäste rund um den Globus wie zu Hause fühlen.
>> mehr lesenDas Liebesbier in Bayreuth ist eine Kombination aus Craft-Bier-Brauerei und Gastronomie. 5.000 Gläser sind hier am Abend im Umlauf. Dass diese schnell glänzend wieder zur Verfügung stehen – dafür sorgen diverse Maschinen von Meiko.
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Zum 30. April wird Rudolf Lacher als Geschäftsführer bei Lacher Großküchen ausscheiden. Nach 35 Jahren als kaufmännischer Geschäftsführer geht damit ein entscheidendes Kapitel der Firmengeschichte zu Ende.
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Stefan Dobrecht verstärkt seit Mitte April das Vertriebsteam der ascobloc Gastro-Gerätebau in Franken (Nord-Bayern), Baden-Württemberg und Süd-West Bayern (Ulm / Kempten / Augsburg).
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Seit Anfang des Jahres sind zwei neue Vertriebsingenieure, Christian Hoffmann und Robert Niedermaier, für Hobart unterwegs. Sie beraten Endkunden, Fachhandelspartner und Fachplaner in Süddeutschland.
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Christoph Berger übernimmt die technische Leitung bei ascobloc und ist nun neben Johannes Wilhelm zweiter Geschäftsführer des Unternehmens.
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Seit November ist Steven Seela für Hobart im Vertriebsgebiet Berlin/Brandenburg unterwegs. Der 33-Jährige war bereits 2017 bis 2021 für Hobart im Außendienst tätig. Mit seiner fachlichen Kompetenz und seinem Engagement unterstützt er das Unternehmen erneut.
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