Die Wiesheu Group lädt zur südback auf ihren „Place to (h)eat“ ein. Das Wortspiel verbindet frischen Genuss mit der Technik dahinter. Im Fokus stehen frische Backwaren ebenso wie heiße (Ready-to-go-)Speisen, vom Brotsnack bis zum Tellergericht.
>> mehr lesenWie eine sichere Verpflegung und funktionierende Food-Infrastruktur auch unter Krisenbedingungen gewährleistet werden können, zeigte die Katastrophenschutzübung „Familia Communalis“ im urbanharbor Ludwigsburg.
>> mehr lesenProfessionelle Leistung zahlt sich aus: Im Rahmen der Herbstaktion „Save“ erhalten Gewerbekunden beim Kauf einer MasterLine Frischwasserspülmaschine von Miele Professional 321 Euro Cashback pro Gerät. Die Aktion läuft vom 1. September bis zum 30. November 2026 und richtet sich unter anderem an Hotels und gastronomische Betriebe, Senioreneinrichtungen, Kindertagesstätten sowie Bäckereien.
>> mehr lesenKaffeeduft, Latte Art und frisch gepresster O-Saft: Auf der südback zeigt SEB Professional Beverage Germany, wie moderne Getränkewelten zum Umsatztreiber für Bäckereien werden – mit den Marken WMF, Schaerer, La San Marco, Curtis und Zummo sowie einem echten Hingucker: der Schaerer Coffee Soul 2-step in der „SCA Latte Art Championship Edition“.
>> mehr lesenTradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesenMit Liebe gekocht und mit Liebe serviert: Nach diesem Motto soll das neue Kahla Professional Konzept Homestyle dafür sorgen, dass sich Restaurant- und Café-Gäste rund um den Globus wie zu Hause fühlen.
>> mehr lesenDas Liebesbier in Bayreuth ist eine Kombination aus Craft-Bier-Brauerei und Gastronomie. 5.000 Gläser sind hier am Abend im Umlauf. Dass diese schnell glänzend wieder zur Verfügung stehen – dafür sorgen diverse Maschinen von Meiko.
>> mehr lesenAuf über 400 Seiten präsentiert Vollsortimenter Bartscher im Katalog 2019 sein umfassendes Produktportfolio von A bis Z. Darunter auch Neuheiten wie den Heißluftofen AT90-MDI.
>> mehr lesen
Convotherm baut seine Vertriebsaktivitäten in Deutschland weiter aus: Seit dem 1. September verstärkt Jens Wiese das Vertriebsteam bei dem Kombidämpfer Spezialisten und übernimmt die Betreuung der Region Ost.
>> mehr lesen
Ein Karriereweg, der für Kontinuität, Erfahrung und Entwicklung aus den eigenen Reihen steht: Torsten Thürnau gehört seit mehr als einem Jahr der Geschäftsleitung von MKN an. Als Technischer Leiter Produktion und Logistik sowie Vice President Production and Logistics verantwortet er den gesamten Produktions- und Logistikbereich des Unternehmens. Zudem ist er Prokurist.
>> mehr lesen
Convotherm verstärkt weiterhin sein Vertriebsteam in Europa: Guillaume Souron übernimmt ab 1. September 2026 die Position des Sales Director France. In dieser Funktion verantwortet er die Vertriebsaktivitäten in Frankreich und wird die Positionierung der Marke dort weiter stärken.
>> mehr lesen
Die Pentagast Service erweitert ihr Führungsteam: Seit Anfang Juli verstärkt Eric Busch das Unternehmen als Vertriebsleiter.
>> mehr lesen
Manfred Kohler wird auf eigenen Wunsch zum 1. Juli 2026 Hobart verlassen und aus der Geschäftsführung ausscheiden.
>> mehr lesen
