Menschen & Karrieren
Neue Mitarbeiter im Außendienst
David Wenisch und Maik Tryboll sind nun für Hobart in den Vertriebsgebieten Nord-Ost und West tätig.
>> mehr lesen Anzeige 
Branchennews
Branchennews
Branchennews
Branchennews
Branchennews
Branchennews | 12.06.2025
The Winner is....
Georg Weber, CEO von MKN, wurde mit dem Dr.-Georg-Triebe-Preis 2025 in der Kategorie „Person“ ausgezeichnet – einem Innovationspreis der Branche, der alle fünf Jahre vom Verband der Fachplaner (VdF) vergeben wird.
>> mehr lesenManagement & Organisation | 06.06.2025
Kaffee trifft auf Hightech
Kaffeemaschinen sind längst mehr als nur Mittel zum Zweck. Sie müssen leistungsfähig, energieeffizient, intuitiv bedienbar sowie vernetzt sein und das sowohl im Café an der Ecke, im Hotel und erst recht in der Systemgastronomie. Im Interview mit Trendkompass sprechen Bartscher, La Cimbali, Melitta, Schärer und WMF über aktuelle Trends in der Branche, smarte Lösungen für Profis und darüber, wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit den Markt verändern.
>> mehr lesenAusstattung & Technik | 06.06.2025
Präzision und Flexibilität
Die nahtlose Verbindung der Linien e-System 850 und e-System 700 von Ambach können auf jede Anforderung in der professionellen Küche zugeschnitten werden und sorgen dank digitaler Steuerung für Präzision und Effizienz.
>> mehr lesenMessen & Events | 06.06.2025
Gelungenes Jubiläum
Mitte Mai eröffnete Stefan Rakers, Geschäftsführer der Hagola Gastronomie-Technik aus Goldenstedt, zum zehnten Mal den Hagola-Fachkongress im Veranstaltungshotel Roshop in Barnstorf.
>> mehr lesenMedienlandschaft
Meistgelesen
Ausstattung & Technik | 03.04.2018
Trend Individualität
Küchen sind einzigartig und individuell speziell – genau wie ihre Benutzer. Da die Räumlichkeiten genau wie der Koch ihre ganz eigenen Vorgaben geben, müssen individuelle Herdanlagen und -blöcke her.
>> mehr lesenReportage & Interview | 30.01.2019
„Wir verkaufen ein Erlebnis“
Tradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesenAusstattung & Technik | 27.02.2019
Heimat auf dem Tisch
Mit Liebe gekocht und mit Liebe serviert: Nach diesem Motto soll das neue Kahla Professional Konzept Homestyle dafür sorgen, dass sich Restaurant- und Café-Gäste rund um den Globus wie zu Hause fühlen.
>> mehr lesenReportage & Interview | 10.05.2019
5.000 Gläser am Abend
Das Liebesbier in Bayreuth ist eine Kombination aus Craft-Bier-Brauerei und Gastronomie. 5.000 Gläser sind hier am Abend im Umlauf. Dass diese schnell glänzend wieder zur Verfügung stehen – dafür sorgen diverse Maschinen von Meiko.
>> mehr lesenMenschen & Karrieren
Menschen & Karrieren
Neuer Geschäftsführer
Zum 1. April 2025 hat Matthias Cleffmann die Geschäftsführung der Bastra übernommen. Das Unternehmen mit Sitz in Arnsberg ist auf Räucher- und Gartechnik für die Lebensmittelverarbeitung spezialisiert.
>> mehr lesen
Menschen & Karrieren
Neuer Name, neuer CEO
Die bislang für ihren mobilen Fritteusenservice bekannte Filta Deutschland GmbH wurde zum 1. April 2025 in die Filta DACH GmbH umfirmiert. Zudem gibt es einen neuen Managing Director.
>> mehr lesen
Menschen & Karrieren
Neuer Verkaufsleiter Süd
Seit dem 1. Mai 2025 hat Philippe Bernhardt die Position des Verkaufsleiters Süd bei Palux übernommen und entwickelt und stärkt den Vertrieb in dieser Region strategisch weiter.
>> mehr lesen
Menschen & Karrieren
Abschied in den Ruhestand
Zum 30. April wird Rudolf Lacher als Geschäftsführer bei Lacher Großküchen ausscheiden. Nach 35 Jahren als kaufmännischer Geschäftsführer geht damit ein entscheidendes Kapitel der Firmengeschichte zu Ende.
>> mehr lesen