2025 feierte die Winterhalter Gruppe das 60-jährige Bestehen ihres Werks in Endingen. Seit der Gründung im Jahr 1965 hat sich der Standort von einem kleinen Montagebetrieb zu einer international bedeutenden Produktionsstätte entwickelt – und bleibt auch künftig ein zentraler Baustein der Unternehmensstrategie.
>> mehr lesenKBS Gastrotechnik baut den Bereich Robotics weiter aus. Mit Sascha Röhler übernimmt ein ausgewiesener Robotics-Experte die Leitung des Bereichs und setzt gemeinsam mit Robert Frohnert neue Impulse für KI-gestützte Service-Robotik.
>> mehr lesenModerne Spülmaschinen sind unverzichtbar im Gastgewerbe – ihr volles Potenzial entfalten sie jedoch nur mit optimal behandeltem Wasser. BWT water+more bietet dafür maßgeschneiderte Filtrationslösungen
>> mehr lesenDie Bewerbungsphase für den Internorga Zukunftspreis 2026 befindet sich in der entscheidenden Endphase – Anmeldeschluss ist bereits der 10. Januar 2026. Gesucht werden die innovativsten und nachhaltigsten Konzepte, die den Außer-Haus-Markt neu denken.
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Tradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesenMit Liebe gekocht und mit Liebe serviert: Nach diesem Motto soll das neue Kahla Professional Konzept Homestyle dafür sorgen, dass sich Restaurant- und Café-Gäste rund um den Globus wie zu Hause fühlen.
>> mehr lesenDas Liebesbier in Bayreuth ist eine Kombination aus Craft-Bier-Brauerei und Gastronomie. 5.000 Gläser sind hier am Abend im Umlauf. Dass diese schnell glänzend wieder zur Verfügung stehen – dafür sorgen diverse Maschinen von Meiko.
>> mehr lesenAuf über 400 Seiten präsentiert Vollsortimenter Bartscher im Katalog 2019 sein umfassendes Produktportfolio von A bis Z. Darunter auch Neuheiten wie den Heißluftofen AT90-MDI.
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Mit Sebastian Bross und Joel Nachtigall verstärkt Bartscher sein Vertriebsteam um zwei erfahrene Persönlichkeiten, die unterschiedliche Blickwinkel der Großküchenbranche vereinen – und damit kompetente Ansprechpartner für Handelspartner und Gastro-Fachplaner sind.
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Hobart begrüßt Dominik Riesenberg im Vertrieb für den Bereich ecomax.
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Thomas B. Hertach initiierte und steuerte das Netzwerk Culinaria maßgeblich. In 2004 hob er mit tatkräftigen Wegbegleitern Neuartiges aus der Taufe: eine Plattform aus Herstellern und Praktikern, die fortan tausende Begegnungen ermöglichte, Wissenstransfer immer wieder neu erfand, ob zu Land, zu Wasser oder auf dem Bike. In Kürze geht der Küchenmeister in Rente. Ein Rückblick und Ausblick mit einem Netzwerker der ersten Stunde von Claudia Dirschauer.
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Convotherm stärkt seine Vertriebsstruktur in Nordeuropa. Ab sofort übernimmt Erik Blomqvist die Position als Sales Director Nordics und damit als verantwortlicher Ansprechpartner für die Region Nordics, die Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island umfasst.
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Seit dem 15. Oktober 2025 ist Philippe Bernhardt als neuer Verkaufsleiter für den Bereich Süd-Ost und Österreich bei Cool Compact tätig.
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