Seit Februar 2020 bietet Electrolux Professional auch in Deutschland Köchen die Chance, die Geräte für Großküchen oder Restaurants auszuprobieren: Das Taste Lab des Unternehmens befindet sich in Rothenburg ob der Tauber auf dem Gelände des AEG Werks.
>> mehr lesenIm Rahmen ihrer Bachelorarbeit hat Carmen Poensgen, Studentin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW), ein Verfahren zur Messung der latenten und sensiblen Wärmeabgabe von Multifunktions-Kippbratpfannen entwickelt, angewandt und die Ergebnisse mit den Angaben in der VDI-Richtlinie 2052 verglichen.
>> mehr lesenGrund zur Freude bei Hobart: Der Two-Level-Washer hat während der slowakischen Gastronomie-Messe Danubius Gastro in Bratislava den gleichnamigen Award gewonnen. Die Geschirr- und Utensilienspülmaschine überzeugte das Gremium insbesondere aufgrund der Besonderheit, dass sie auf zwei Ebenen gleichzeitig unterschiedliches Geschirr spülen kann.
>> mehr lesenNun ist es amtlich: Vito verfügt über ein klar strukturiertes Qualitätsmanagement, zertifiziert nach ISO 9001. Das bedeutet, dass die Prozesse systematisch organisiert und somit für jeden Mitarbeiter eindeutig nachvollziehbar sind. Auch das Umweltmanagement wurde zertifiziert.
>> mehr lesenDie neuen Flaggschiffe von Electrolux Professional – SkyLine Cook&Chill und Line 6000 Waschmaschinen und Trockner – wurden mit dem Good Design Award gewürdigt. Das Programm zeichnet jährlich die Leistungen von Industrie- und Grafikdesignern für außergewöhnliche Designs und Innovationen aus.
>> mehr lesenHobart ist unter den Top ein Prozent der Arbeitgeber in Deutschland – gemessen über alle Branchen, Unternehmensgrößen und Organisationsformen hinweg. Dies geht aus der Metastudie Leading Employers hervor, die vom Institute of Research & Data Aggregation herausgegeben wird.
>> mehr lesenAlle zwei Jahre bewerten die im Fachverband GGKA organisierten Fachhändler ihre Lieferanten für Gastronomie- und Großküchenausstattung. Die GGKA-Bestpartner 2020/21 werden zur Intergastra in Stuttgart am 15. Februar 2020 im lockeren Rahmen ausgezeichnet.
>> mehr lesenZum elften Mal wird der Intergastra Innovationspreis von der Messe Stuttgart, der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung und dem DEHOGA Baden-Württemberg vergeben. In der Kategorie Küchentechnik bestimmte die Jury Gastros Switzerland als Gewinner.
>> mehr lesenFür den vom 14. bis 19. Februar 2020 in Stuttgart stattfindenden Wettbewerb IKA/Olympiade der Köche wird Komet offizieller Sponsor und stellt sämtliche Vakuummaschinen und Sous-Vide-Becken zur Verfügung.
>> mehr lesenIm Rahmen der Verkaufsaktion „Aus Alt mach Neu“ konnten Fachhandelspartner von Hobart beim Tausch einer alten gegen eine neue Spülmaschine eine Prämie als Sofortrabatt sichern. Zusätzlich startete der Offenburger Spültechnikprofi eine Fotoaktion, bei der die Gebrüder Holzwarth GmbH gewann.
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