Die Zwiesel Fortessa Group gibt bekannt, dass die renommierte Glasmarke Eisch zum 1. Oktober 2025 Teil ihres Markenportfolios wird. Die Gruppe erweitert durch die Integration ihre Position als Marken- und Konzeptanbieter im Luxussegment und baut die Kompetenz im Bereich der anspruchsvollen Glasveredelung weiter aus.
>> mehr lesenKaffeemaschinen sind längst mehr als nur Mittel zum Zweck. Sie müssen leistungsfähig, energieeffizient, intuitiv bedienbar sowie vernetzt sein und das sowohl im Café an der Ecke, im Hotel und erst recht in der Systemgastronomie. Im Interview mit Trendkompass sprechen Bartscher, La Cimbali, Melitta, Schärer und WMF über aktuelle Trends in der Branche, smarte Lösungen für Profis und darüber, wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit den Markt verändern.
>> mehr lesenDas in Italien ansässige multinationale Unternehmen Unox hat das Jahr 2024 mit Rekordzahlen in Umsatz, Auftragseingängen und produzierten Einheiten abgeschlossen. In diesem Jahr steht die Fertigstellung der Unox City bevor, zudem wurde auf der Internorga bereits ein Neuprodukt vorgestellt.
>> mehr lesenTrotz der wirtschaftlichen Herausforderungen war 2024 ein erfolgreiches Jahr für Rational, so CEO Dr. Peter Stadelmann. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Landsberg am Lech veröffentlichte Anfang Februar die vorläufigen Geschäftszahlen für das Jahr 2024.
>> mehr lesenBei der normgerechten Auslegung von Fettabscheidern ist der Platzbedarf der Anlagen oft eine Herausforderung. Ein Gespräch mit Alexander Steinherr, Produktmanager Abscheidetechnik bei Kessel, über raumsparende Lösungen – und Grenzen des Machbaren.
>> mehr lesenNachdem Ende Oktober 2024 private Investoren (Aurona Capital GmbH und Pentapart Beteiligungskapital GmbH) die Mehrheit an der Gustatus Holding GmbH erworben haben, mussten Teile der Gruppe einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung stellen, dem auch durch Beschluss des Amtsgerichts Crailsheim stattgegeben wurde.
>> mehr lesenRational verkündet die Zahlen für die ersten neun Monate 2024. „Mit 294,2 Millionen Euro (Vorjahr 272,3 Millionen Euro) lagen die Umsatzerlöse des dritten Quartals 2024 um acht Prozent über dem Wert des Vorjahresquartals“, berichtet CFO Jörg Walter. In den ersten neun Monaten 2024 wuchsen die Umsatzerlöse um fünf Prozent auf 875,5 Millionen Euro.
>> mehr lesenVor gut einem Jahr hat Pieter Derksen die Geschäftsleitung von Saro Gastro-Products übernommen. Nun zieht er eine erste Bilanz.
>> mehr lesenKälteplaner mahnen: Es ist Zeit zu handeln. Die EU-Vorschriften zu Kältemitteln sehen weitere Verbote und Verknappungen vor, die auch Großküchen-Techniken im Bestand betreffen könnten. Partner und Experten von Netzwerk Culinaria loten die Optionen aus.
>> mehr lesenUnter dem Titel „Im Praxistest: Digitale Lösungen für die Produktionsküche“ findet am 22. Oktober 2024 in Landsberg am Lech der erste Rational Fokus-Event rund um das Thema Digitalisierung statt.
>> mehr lesen
