Ausstattung & Technik | 22.10.2021
Alles im Fluss
Die automatisierte Tablettfördertechnik von Winterhalter ermöglicht ergonomische Arbeitsabläufe, eine hohe Prozesssicherheit und geht mit deutlichen Kosteneinsparungen einher.
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Ausstattung & Technik | 23.09.2021
Verbesserte Tablettspülmaschine
Die FTT Tablettspülmaschine von Hobart ist ein wichtiger Helfer in der Gemeinschaftsverpflegung. Nun hat der Hersteller das bewährte Gerät optimiert, um das Spülpersonal noch effizienter bei der Bewältigung seiner Aufgaben zu unterstützen. Die Maschine mit den neuen Features ist ab 1. Oktober 2021 erhältlich.
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Ausstattung & Technik | 16.09.2021
Stärker, schneller, schöner
Der neue Vito VL ist noch leistungsfähiger und benutzerfreundlicher als seine Vorgänger. Die Software Vitoconnect ermöglicht die nahtlose Kostenkontrolle, Protokollierung und Analyse und sicher damit die Investition des Geräts.
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Ausstattung & Technik | 31.08.2021
Revolutionär individuell
Die Crem EX3 Espressomaschine von Welbilt liefert High-End-Barista-Qualität. Sie besticht sowohl durch ihr Design wie auch im Bereich Ausstattung und Technik.
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Ausstattung & Technik | 25.08.2021
Barista-Qualität auf Knopfdruck
Die Crem Unity und Unity1+ Kaffeevollautomaten von Welbilt zeichnen sich durch ein exzellentes Kaffeeergebnis, eine intuitive Benutzerfreundlichkeit und effizientes Arbeiten aus.
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Ausstattung & Technik | 20.08.2021
Cloudbasierte Lösung
Alto-Shaam hat sein Cloud-basiertes Remote-Ofen-Management-System ChefLinc um neue Funktionen und Verbesserungen erweitert.
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Ausstattung & Technik | 16.08.2021
Neuer Blend & Mix
Der neue Blend & Mix von Dynamic Professional eignet sich optimal für das Pürieren von Speisen in Restaurant- und Hotelküchen. Er ist einfach in der Handhabung und leicht zu reinigen.
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Ausstattung & Technik | 04.08.2021
Kaffee- und Wassersysteme
Die Curtis Brühsysteme von Schaerer Deutschland bieten große Mengen Kaffee, Tee und heißes Wasser für die Gemeinschaftsverpflegung. Die G3-Technologie sorgt für Prozesssicherheit und intuitive Bedienung.
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Ausstattung & Technik | 03.08.2021
Null Chance für Krankheitserreger
Die Band- und Korbtransportmaschinen von Stierlen sorgen für optimale Hygiene beim Spülvorgang. Im Spülprozess werden 99,999 Prozent aller Keime, Bakterien und Viren abgetötet.
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Ausstattung & Technik | 30.07.2021
Küchenhelfer
Krefft hat seine Schrägschneide-Aufschnittmaschinen runderneuert und technisch optimiert. Dazu zählen die Vertikalschneide-Aufschnittmaschine mit einem Messerdurchmesser von 350 Millimeter und ein automatischer Digital Schrägschneider.
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