Ausstattung & Technik | 23.07.2021
Eine saubere Sache
Die Nassmüllentsorgung von Winterhalter soll Küchenpersonal in Großküchen entlasten. Durch das geschlossene System kommen Mitarbeiter nicht mehr in Kontakt mit Speiseresten.
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Ausstattung & Technik | 13.07.2021
Gekühltes Abholsystem
Nordcap führt ein Frischebox-System für gekühlte Lebensmittel und Getränke ein. Mit dem neuen 24/7 Abholsystem können Gastronomen ihre gekühlten Produkte rund um die Uhr hygienisch, lebensmittelecht und einbruchsicher für Gäste anbieten.
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Ausstattung & Technik | 12.07.2021
Hygienelösungen
Die neuen Waschmaschinen, Trockner, Geschirrspüler und Luftreiniger von Miele ermöglichen den höchsten Hygienestandard. Der Hersteller unterstützt mit einem kostenlosen Marketingpaket und individuellem Finanzierungskonzept die Branche.
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Ausstattung & Technik | 01.07.2021
Noch mehr Hygiene
Colged verfügt über ein breites Spektrum professioneller Geräte, die mit einer Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten überzeugen. Neu im Portfolio sind die Spülmaschinen der Serie Colged SaniTech 36 und SaniTech 38, die durch spezielle Programme mit Thermodesinfektion die Hygiene auf das höchste Level in der Geschirrspültechnik setzen.
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Ausstattung & Technik | 30.06.2021
Schnelligkeit und Komfort
Miele optimiert seine ProfiLine-Geschirrspüler mit leichterer Bedienung und zusätzlichem Komfort bei der Beladung. Die neue Generation ist ab Juli 2021 erhältlich.
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Ausstattung & Technik | 24.06.2021
Multifunktionaler Allrounder
Ein Allrounder für professionelle Küchen ist die multifunktionale Kippbratpfanne von PhoeniKs: Sie kann kochen, schmoren und braten. Auch sensible Speisen lassen sich damit schnell, präzise und einfach zubereiten.
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Ausstattung & Technik | 18.06.2021
Optimierungen
MIWE präsentiert mit dem Modelljahr 2021 des roll-in e plus wichtige Neuerungen und weitere Verbesserungen. Der Kombidämpfer überzeugt bereits seit über 50 Jahren durch seine qualitativ hochwertigen Eigenschaften.
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Ausstattung & Technik | 14.06.2021
Produktfolio-Erweiterung
Meiko Green erweitert sein Produktportfolio mit Fettabscheidern. Durch jahrelange Erfahrungen mit Fettabscheidern in Anlagen des Unternehmens wurde jetzt die eigene Produktgruppe entwickelt.
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Ausstattung & Technik | 11.06.2021
Einfach reinigen
Jura Gastro bietet Milchsystemreiniger jetzt auch als Mini-Tabs an. Die Tabs sind ideal für eine leichtere, saubere und einfache Reinigung.
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Ausstattung & Technik | 31.05.2021
Neue Haubenspülmaschinen
Winterhalter präsentiert die neuen Haubenspülmaschinen seiner PT-Serie. Die Geräte sind für hohe Anforderungen ausgelegt und überzeugen mit einer neuen, optionalen Haubenautomatik.
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