Convotherm hat auf der Internorga den – laut eigener Angaben – kleinsten und smartesten Kombidämpfer der Welt und damit die Revolution in der Kompaktklasse vorgestellt: die Convotherm mini pro Serie.
>> mehr lesenAm Internorga-Stand von ascobloc hat die Firma Reindlinger ihre innovative Lösung zum Ausbacken von mehreren Schnitzeln gleichzeitig auf kleinstem Raum vorgestellt. Beim Publikum konnte für großen Ansturm gesorgt werden.
>> mehr lesenRepa und Rocket Espresso Milano gehen eine Partnerschaft ein. Die Original-Ersatzteile von Rocket können ab sofort über den Webshop von Repa bezogen werden – ohne Mindestbestellmenge.
>> mehr lesenBei frischen Lebensmitteln ist es schwierig, die Temperatur länger als zwei Stunden unter sieben Grad Celsius zu halten, wenn herkömmliche Kühlmethoden wie Kühlplatten, Tropfenkühlung oder zerstoßenes Eis verwendet werden. Das führt dazu, dass frische Lebensmittel nach zwei Stunden weggeworfen werden müssen, weil sie nicht ausreichend gekühlt wurden. Cool-Spot von Scholl bringt kalte Luft über ein Büfett oder eine Arbeitsfläche.
>> mehr lesenVom 14. bis 18. März präsentiert Cool Compact auf der Internorga in Hamburg zukunftsweisende Neuerungen bei der Kühltechnik. Anschaulich und praxisnah werden den Besuchern Innovationen, neue Möglichkeiten der Vernetzung, HACCP-Datenaufzeichnung und -auswertung sowie durchdachte Details der gewerblichen Kühlgeräte und Schnellkühler an einzelnen Themeninseln vorgestellt.
>> mehr lesenIm März stellt Eloma ihren Kombidämpfer auch auf der Internorga 2025 in Hamburg unter Beweis. Am Stand 412 in Halle B7 führt der Hersteller den Fachbesuchern die funktionale Leistungsstärke des Joker vor Augen – und zeigt dabei zahlreiche innovative Einsatzszenarien für die unterschiedlichsten Anforderungsprofile auf.
>> mehr lesenSmeg Professional führt auf der Internorga mit Pura eine weitere Linie für Gewerbespülmaschinen ein und löst mit ihr die Serie Topline ab.
>> mehr lesenPentagast bietet mit dem neuen „Perfect Match“ aus der Technologie von Rational und Nuovair ein Küchenmanagement-System. Die Neuauflage der Cook & Chill-Idee ermöglicht es Gastronomiebetrieben diverser Couleur, ihre individuelle Convenience herzustellen, um ein maximales Qualitätsniveau dauerhaft und effizient – zeitlich entkoppelt von Servicezeiten sowie Gästeanzahl – umzusetzen.
>> mehr lesenHobart bringt eine neue Bandspülmaschine unter dem Slogan „Our passion, Your flow“ auf den Markt: Mit künstlicher Intelligenz für geringen Wasserverbrauch und reibungslose Arbeitsabläufe soll diese für den perfekten Flow in der Spülküche sorgen. Sie wird erstmals auf der Internorga vorgestellt und ist ab Mai verfügbar.
>> mehr lesenScholl präsentiert eine neue Generation der Heiß-Kalt-Produkte 2.0. Den Neuzugang können Gäste auf der Internorga 2025 am Stand des Unternehmens live erleben und sich selbst von der Innovation überzeugen lassen.
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