Die südback 2026 hat ihren Stellenwert als eine der bedeutendsten Fachmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk eindrucksvoll bestätigt. Vom 24. bis 27. Oktober präsentierten rund 550 ausstellende Unternehmen auf 55.000 Bruttoquadratmetern in fünf Messehallen ihre neuen Produkte.
>> mehr lesenWas passiert, wenn Räuchern, vegetarische Küche und Künstliche Intelligenz auf professionelle Gartechnik treffen?Auf der „Alles für den Gast“ vom 7. bis 11. November 2026 gibt Convotherm darauf am Stand A 134 in der Arena die passenden Antworten. Und das live und direkt in der Anwendung.
>> mehr lesenScholl Apparatebau präsentiert sich vom 7. bis 10. November 2026 auf der Fachmesse „Alles für den Gast“ im Messezentrum Salzburg. Das Unternehmen ist als Mitaussteller auf dem Stand von Höller Solutions vertreten und zeigt dort mit Cool-Spot eine Technologie für die offene Präsentation gekühlter Speisen.
>> mehr lesenVom 7. bis 10. November 2026 präsentiert Hobart auf der Gast 2026 innovative Lösungen für die professionelle Spül- und Küchentechnik. Besucher können sich über aktuelle Entwicklungen informieren und moderne Technologien für einen wirtschaftlichen Küchenbetrieb live erleben. Die ausgestellten Produkte umfassen die neue Haubenspülmaschine, die überzeugende ecomax-Generation sowie weitere Lösungen aus dem Bereich der gewerblichen Spültechnik.
>> mehr lesenMit dem Award „Spüler des Jahres“ rückt Winterhalter die Menschen ins Rampenlicht, die im Hintergrund dafür sorgen, dass in Gastronomieküchen alles läuft. Im Rahmen der Rolling Pin. Convention wurde Marco Tardt vom Restaurant L.A. Jordan in Deidesheim zum „Spüler des Jahres 2026“ gekürt.
>> mehr lesenVom 7. bis 10. November 2026 präsentiert Electrolux Professional auf der „Alles für den Gast" sein gesamtes Lösungsportfolio für Gastronomie und Hotellerie. Im Bereich Großküchentechnik stehen innovative Lösungen für mehr Effizienz und Produktivität in der Profiküche im Mittelpunkt.
>> mehr lesenTop-Speaker, Inspirationen und Netzwerken – dafür steht die Planer Convention, kurz PlanCon, seit über einem Jahrzehnt. Nun hat Netzwerk Culinaria die Planerbranche erneut zum Austausch eingeladen, in eine besondere Location an stilvoll-historischem Ort: in das Grand Hotel Heiligendamm.
>> mehr lesenKaffeeduft, Latte Art und frisch gepresster O-Saft: Auf der südback zeigt SEB Professional Beverage Germany, wie moderne Getränkewelten zum Umsatztreiber für Bäckereien werden – mit den Marken WMF, Schaerer, La San Marco, Curtis und Zummo sowie einem echten Hingucker: der Schaerer Coffee Soul 2-step in der „SCA Latte Art Championship Edition“.
>> mehr lesenVom 17. bis 19. Januar 2027 findet die HOGA in der Messe Nürnberg statt. Über 500 Aussteller präsentieren auf der Messe Angebote, Produkte, Lösungen und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Großküche. Highlights sind informative Bühnenprogramme und unterhaltsame Kochshows. Fachlicher Träger ist der DEHOGA Bayern. Begleitet wird die HOGA von der FOODSpecial Messe des Service-Bundes.
>> mehr lesenZum ersten Mal läde B.PRO zu Planertagen ein. Am 29. und 30. September sollen Fachplaner und planende Händler bei Lehmanns in Bonn erleben, wie automatisierte Speisenverteilung und ganzheitliche Planungslösungen in der Praxis funktionieren – inklusive VdF-Fortbildungspunkten für die Teilnahme.
>> mehr lesen
