Mit einer Kooperation mit der Vereinigung Jeunes Restaurateurs (JRE) will Smeg Professional die gehobene Gastronomie im deutschsprachigen Raum weiter fördern.
Wie Smeg Professional bekanntgab, wird der italienische Hersteller professioneller Küchentechnik 2024 zum Preferred Supplier der Jeunes Restaurateurs (JRE). Die Vereinigung von Spitzenköche pflegt die Vielfalt der traditionellen, regionalen Gourmetküche, will neue Wege in der Kulinarik ausloten und junge, innovative Talente voranbringen. 2023 zählte die Sektion in Deutschland 68 Mitglieder, in Österreich 44.
Adrian Penner, Vertriebsleiter Deutschland und Österreich bei Smeg Professional und Smeg Instruments, unterstreicht: „Mit dieser Kooperation wollen wir auch die Spitzengastronomie und den Kompetenzaustausch auf hohem Niveau weiter fördern. Wir freuen uns daher besonders auf die gemeinsamen Aktionen im kommenden Jahr.“ Die ersten Aktivitäten stehen schon fest. Smeg Professional wird an der JRE-Partnertagung und der JRE-Jahresgala teilnehmen. Zudem stattet das Unternehmen den Pâtisserie Cup mit aus.
