Die Haubenspülmaschine mit externer Trocknung für Mehrweggeschirr von Hobart hat Anfang Februar den Kitchen Innovation Award 2023 sowie den Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Gastronomieausstattung – Elektrogeräte erhalten.
Im Zuge der Mehrwegangebotspflicht sind viele Akteure im Horeca-Bereich dazu verpflichtet, für ihr Außer-Haus-Geschäft Mehrwegbehältnisse anzubieten. Für die hygienesichere Reinigung und Trocknung hat Spültechnik-Spezialist Hobart ein spezielles Produktsortiment entwickelt, das für die besonderen Anforderungen beim Handling der Kunststoffprodukte optimiert ist. Denn insbesondere die rückstandslose Trocknung dieses Materials ist eine große Herausforderung.
Aufrüstung statt Neukauf
Die externe Trocknung für Mehrweggeschirr von Hobart bietet eine Lösung für die Trocknung bei Mehrwegbechern und Co. Sie ermöglicht das Trocknen Ihrer Becher in 120 Sekunden. Neben Funktionalität und Schnelligkeit punktet die externe Trocknung auch bei den Anschaffungskosten: Bestehende Haubenspülmaschinen können mit ihr einfach aufgerüstet werden, so dass kein kompletter Neukauf erfolgen muss. Aufgrund all dieser Vorteile wurde die externe Trocknung für Mehrweggeschirr nun ausgezeichnet.
Bereits zum 17. Mal hat die unabhängige Initiative Lifecare.Network den Kitchen Innovation Award an Unternehmen vergeben, die das tägliche Leben der Verbraucher mit spannenden Ideen und Lösungen unterstützen. Kriterien wie Innovation, Produktnutzen, hohe Funktionalität, einfache Bedienung, Ergonomie und Hygiene stehen dabei im Vordergrund. Der Verbraucherpreis ist ein branchenweit wertvolles Zertifikat, das die Anerkennung der Konsumenten hinsichtlich der Innovationskraft der prämierten Unternehmen widerspiegelt. Als Konsumentenpreis konzipiert möchten die Initiatoren mit dem Kitchen Innovation Award die Bedürfnisse von Verbrauchern erfassen, bedarfsgerechte Produktinnovationen fördern und besonders verbrauchergerechte Produkte herausstellen. Die Besonderheit: Der Wettbewerb zeichnet sich durch sein mehrstufiges Auswahlverfahren aus. Dazu zählen die Nominierung, eine anschließende Konsumentenbefragung sowie die Preisvergabe.
