„Recht oder Unrecht - das ist hier die Frage“ – so lautet das Motto der diesjährigen Fachtagung des Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung (VdF). Die Veranstaltung in Potsdam soll die Teilnehmer auf den neuesten Stand in Sachen juristischer Fallstricke bringen.
Bereits zum 38. Mal findet die VdF-Tagung statt. Am 16. Juni stehen im Kongresshotel Potsdam hochkarätige Beiträge auf der Agenda. Hochaktuelle und wichtige Themen, die in den Vorträgen und Podiumsdiskussionen erörtert werden, sind unter anderem nachträgliche Leistungserweiterungen, Baubehinderungen oder planungsrelevante Risiken, aber auch die Unterstützung durch Kommunikationsstrategien. Darüber hinaus werden Trends in der Gemeinschaftsverpflegung am Beispiel von Robotik in der Küche dargestellt.
Traditionell treffen sich in der gleichen Location die Mitglieder des VdF am Vortag zu ihrer Mitgliederversammlung. Anmeldemöglichkeiten sowie alle Informationen zur Veranstaltung und das detaillierte Programm sind für alle Interessierte abrufbar auf www.verband-der-fachplaner.de
