„Die Erwartungshaltung an den neuen Serve-Rite Pro war hoch, denn das Vorgänger-Modell hat den wachsenden Markt der Buffetwagen bereits marktführend geprägt“, räumt Dirk Schwenk, Geschäftsführer temp-rite International, ein. Das Anforderungsprofil an die neue Baureihe lautete nicht weniger als moderne Gastlichkeit mit individueller Flexibilität und smarten Features zu verknüpfen. „Auch auf die gestiegenen Hygieneanforderungen wollten wir clevere Lösungen anbieten“, so Schwenk.
Der Serve-Rite Pro ist ab sofort in den Modellen L und M erhältlich, die um eine Vielzahl an Auswahloptionen ergänzt werden können. Der Anspruch an eine moderne Gastlichkeit hat bei der Entwicklung eine hohe Bedeutung eingenommen, berichtet Ronald Bosse, Produktmanager bei temp-rite. „Im Klinik-, aber vor allem auch im Care-Bereich, wo der Büfettwagen primär eingesetzt wird, soll er mit seinem Design, den Farben und einem Materialmix punkten.“
Die flexiblen Gestaltungsmöglichkeiten bei der Ausstattung mit neutralen und gekühlten Schubladen wurden beibehalten und um zwei Gantry-Aufsätze erweitert. Verbunden mit der weiteren Auswahl und Zubehör-Optionen ergeben sich damit zahlreiche Varianten, um den Serve-Rite Pro bedarfsgerecht auszuwählen.
Der Aufsatz wurde in seiner Größe nochmals erweitert und mit einer durchgängigen Abdeckung ausgestattet. „Diese sogenannte Full-Gantry bietet eine optimale und sichere Präsentation der Speisen“, so Bosse. Als Produktinnovation wird die Modular-Gantry angeboten. Bei dieser Lösung werden zwei isolierte Edelstahlkannen auf der Abdeckung positioniert. „Wir wollten die verfügbare Fläche auf der Arbeitsplatte maximieren und gleichzeitig eine clevere Lösung für die Heißgetränke anbieten“, erläutert der Produktmanager.
Auch im Hinblick auf smarte Features bei der Ergonomie bietet der Serve-Rite Pro attraktive Lösungen. Der Büfettwagen wird wahlweise mit Kunststoffrollen ausgestattet, die neben dem Design durch eine verbesserte Fahrstabilität und einer robusten Konstruktion überzeugen. In Verbindung mit den zwei elektrischen Unterstützungsantrieben ist der Serve-Rite Pro sicher und bequem zu manövrieren – auch unter Volllast.
Alle Serve-Rite Pro sind standardmäßig mit einer innovativen Arbeitsplatte ausgestattet, die eine Antimikroben-Effizienz aufweist. Hierzu wurde ein Additiv in die oberste Dekorschicht eingearbeitet, das auf Silber-Ionen-Technologie basiert.
Im Bereich der Kühlung wurde die Wirkung des UVC-Lichts genutzt, um einen Schutz vor Bakterienwachstum und einer Reduktion von Schimmelwachstum zu erreichen. Ein dreiseitiger Hustenschutz und ein universeller Desinfektionsspender ergänzen die Hygiene-Bausteine.
Die Markteinführung der neuen Baureihe wird von einem umfangreichen Kommunikationspaket begleitet. Hierbei bietet temp-rite auch Live-Webinare an. „Mit diesen Live-Präsentationen können wir in einer interaktiven Kommunikation individuell im 1:1 Dialog oder auch einem breiten Publikum den Serve-Rite Pro präsentieren, wie beispielsweise bei der digitalen IDX-Internorga“, berichtet Schwenk. „Mit dem neuen Serve-Rite Pro kann temp-rite im Segment der Büfettwagen weiter Impulse setzen und auch in Zukunft seine bestehende Marktposition ausweiten.“
