Mit iCareSystem AutoDose bietet Rational ab sofort ein integriertes Reinigungs- und Bevorratungssystem als Option für die iCombi Pro Tischgeräte. Reiniger und Pflegeprodukte werden dabei als Feststoff im Gerät vorgehalten.
Vorbei sind die Zeiten, in denen für jeden Reinigungsvorgang Reiniger- und Pflegeprodukte per Hand dosiert werden mussten oder die Reinigung gleich ganz vergessen wurde. Denn iCareSystem AutoDose startet entweder zu einem bestimmten Zeitpunkt, etwa immer nach Betriebsschluss, oder per Knopfdruck, wann immer es in den Tagesablauf passt. In den Einstellungen können die Reinigungen nach Gerätenutzung oder entsprechend der Wochenplanung für jeden Tag separat programmiert werden. Und der iCombi Pro holt sich selbstständig die Reinigungsprodukte in der notwendigen Konzentration aus den Kartuschen.
Michaela Jedelhauser, Leitung Marketing DACH bei Rational, fasst die Vorteile so zusammen: „iCareSystem AutoDose erhöht die Arbeitssicherheit, spart Zeit und garantiert die HACCP-Hygienesicherheit. Im Gegensatz zu vielen anderen Lösungen werden keine Schläuche oder Kanister außerhalb des Gerätes benötigt.“ Mit iCareSystem AutoDose spiele die Reinigung bei den Mitarbeitern praktisch keine Rolle mehr, so Jedelhauser weiter, da sie von den täglichen Arbeiten entkoppelt wird. Umso wichtiger ist es, dass man die Reinigung nicht aus den Augen verliert. Daher hält der iCombi Pro den Benutzer immer auf dem aktuellen Stand und warnt, wenn beispielsweise eine bestimmte Menge an Reinigungsmittel unterschritten wird oder wenn Reinigungen anstehen. Die Anzeige erfolgt direkt am Gerät oder über ConnectedCooking, dem digitalen Küchenmanagement von Rational.
„iCareSystem AutoDose ist ein Durchbruch in Bezug auf innovative Reinigung und die Umwelt“, so Jedelhauser. Denn sowohl die Kartusche als auch ihr Deckel seien aus 100 Prozent recyclebarem PP (Polypropylen). Gleichzeitig reduziert sich der Plastikmüll laut Unternehmensangaben im Vergleich zur herkömmlichen Reiniger-Tab-Lösung um bis zu 50 Prozent. Zudem benötigt die Reinigung aufgrund der optimalen Dosierung im Vergleich zu herkömmlichem Vorgehen immer nur die gerade benötigte Chemiemenge. Jedelhauser: „Der iCombi Pro ist immer sauber und kalkfrei, was für die HACCP-Sicherheit ebenso entscheidend ist wie für Langlebigkeit und geringere Servicekosten.“
Rational stellt die neue Reinigung für alle iCombi Pro Tischgeräte auf den kommenden Fachmessen wie der Alles für den Gast in Salzburg und der Igeho in Basel exklusiv vor.
