Wo viele Kaffeegenießer zusammenkommen, bietet sich die neue Giga X3 von Jura Gastro an. Sie schafft bis zu 150 Kaffeespezialitäten pro Tag und verfügt über ein komplett neues Innenleben.
Dank eines großen Wassertanks ist der Vollautomat flexibel einsetzbar, als Festwasserlösung – Giga X3c – bringt ist er auch stationär nutzbar. In der Giga X3 vereinen sich die modernen Jura-Technologien auf kleinem Raum. „Mit der neuen Giga X3 erobern wir die Oberklasse der Profi-Vollautomaten“, so Frank Göring, Geschäftsführer der Jura Gastro Vertriebs-GmbH. „Bis zu 150 Tassen pro Tag unterschiedlichster Kaffee- und Milchheißgetränke bereitet sie auf Knopfdruck zu, auf Wunsch sogar zwei Cappuccini oder zwei Latte macchiato. Insgesamt 32 Spezialitäten können individuell programmiert werden, auch die Produktnamen sind individualisierbar – ein echter Pluspunkt in Großraumbüro oder als Etagenlösung, aber auch wenn’s schnell gehen muss, etwa im Catering und im To-go-Geschäft.“
Die Speed-Funktion ist inspiriert durch die Arbeit von Baristas: Ein kräftiger Espresso, der durch heißes Wasser verlängert wird, bildet die Basis für Lungo. Bei der Giga X3 führt ein Bypass während der Kaffeeextraktion automatisch die gewünschte Menge Heißwasser zu. So vermischt sich der frisch gebrühte Kaffee gleichmäßig mit dem heißen Wasser. Die daraus resultierende lange Spezialität zeichnet sich durch volles Aroma und Bekömmlichkeit aus. Dank der Speed-Funktion gelangen laut Jura keine unbekömmlichen Bitterstoffe oder unerwünschte Säuren durch eine Überextraktion in die Tasse.
Das Hochleistungs-Keramikscheibenmahlwerk liefert zuverlässig präzise, konstant gleichmäßige Mahlung. Dafür sorgt die Innovation A.G.A. (Automatic Grinder Adjustment), die elektronisch gesteuerte, automatische Nachjustierung. Der Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.) optimiert die Extraktionszeit für kurze Spezialitäten und Claris Pro Smart in Kombination mit dem Intelligent Water System (I.W.S.) liefert perfekte Wasserqualität.
Intuitive Bedienung
Die Bedienung über das 4,3-Zoll große, hochauflösende Touchscreen-Farbdisplay funktioniert intuitiv. Klar verständliche, moderne Grafiken führen auch ungeübte Benutzer zuverlässig durch die Programme. Die spülmaschinengeeignete Restwasserschale lässt sich mit nur einer Hand entnehmen, leeren und wieder einsetzen. Dabei verhindert der Schwerpunkt ein Überschwappen. Die automatische Milchsystemreinigung gewährleistete Sauberkeit und TÜV-geprüfte Hygiene auf Knopfdruck.
Dazu kommt der digitale Draht zum Vollautomaten namens J.O.E. – eine App von Jura, die kostenlos im App Store und im Google Play Store heruntergeladen werden kann. Mit ihr stehen neue Möglichkeiten für individuelle Favoriten zur Verfügung. So können Lieblingsspezialitäten gespeichert und immer wieder aufs Neue angepasst werden. Außerdem lassen sich Reinigungsintervalle steuern und überwachen. Über die App ist es dem Betreiber außerdem möglich, genaue Statistiken zum Kaffeekonsum zu erstellen. Auswertungen und Grafiken des individuellen Kaffeeverbrauchs werden per E-Mail zugeschickt.
