Der neue Filterkaffee-Vollautomat WMF 9000 F sorgt für Genussmomente in der Gemeinschaftsverpflegung. Ausgerichtet auf Kaffeequalität in hohen Mengen, bietet das neue Modell eine Ausgabeleistung von bis zu 100 Litern in der Stunde.
Auch Teeliebhaber kommen mit einer individuell einstellbaren Heißwasserausgabe auf ihre Kosten. Flexibililtät genießt der Betreiber durch den Einsatz mehrerer Kaffeesorten, der Einstellung individueller Brühchargen sowie der Wahl verschiedener Brühverfahren via Mengen- oder Kannenbrüharm, wobei letzterer die Einstellung individueller Brühchargen von einem bis fünf Litern erlaubt. Durch eine maximale Füllmenge bis zu 40 Liter und eine Nachbrühmenge von bis zu 100 Litern eignet sich das Arbeiten mit dem Mengenbrüharm für Einsatzorte mit hohem Kaffeebedarf. Bei der Zubereitung über den Kannenbrüharm wird der aus dem Brüher fließende Kaffee direkt in eine beigestellte Kanne mit bis zu 2,8 Litern Fassungsvermögen gefüllt.
Geschmäcker sind verschieden, auch beim Filterkaffee. Der Kaffeemehlportionierer bietet deshalb die Möglichkeit, mit zwei verschiedenen Sorten zu arbeiten – zum Beispiel mit entkoffeiniertem und normalem Kaffeemehl. Nutzt der Anwender hingegen nur eine Sorte, bietet der Vollautomat doppelte Kapazität. Selbsterklärend aufgebaut, überzeugt das multimediale 10-Zoll-Touch-Display in der individuellen Handhabung: Dank großer Tasten kann sich der Anwender leicht zurecht finden. Eine Symbolleiste bietet schnellen Zugang zu voreingestellten Individualisierungsoptionen.
Das Fassungsvermögen der Brühkammer ist bis zu 200 Gramm groß und garantiert dank eines modifizierten Designs bequemen Zugang zu den Service-Teilen. Auch die Satzentsorgung geht leicht von der Hand. Ob in einem beigestellten Satzabscheider unter der Theke oder direkt im Ablauf – der Kaffeesatz wird nach dem Prinzip der Nassentsorgung diskret entsorgt und kann individuell je nach Einsatzort variieren. In puncto Maschinenpflege erleichtert ein Reinigungsgranulat-Dosierer den Reinigungsprozess, da dieser nun nahezu ohne manuelles Eingreifen vonstattengeht. Beim Reinigen der Bedienelemente lässt sich das Touch-Display des Mengenbrühers kurzzeitig abschalten beziehungsweise verriegeln.
Zu den Highlights der WMF 9000 F gehört die serienmäßige Internet of Things (IoT)-Fähigkeit der Kaffeemaschine und damit der unkomplizierte Zugang zur digitalen Lösung WMF Coffee-Connect. Verkaufs- und Absatzzahlen sowie Serviceinformationen und Fehlermeldungen sind jederzeit und von jedem Ort auf einem Computer oder mobilen Endgerät im Blick. Um den Umsatz gezielt zu steigern, können beispielsweise von einem zentralen Ort Werbeangebote direkt auf das Display einer ausgewählten Maschine gesendet werden. Wichtige Basis-Anwendungen stehen als Freemium-Paket direkt zur Verfügung, weiterführende Anwendungen sind als Premium-Pakete erhältlich. Business Analysten der WMF unterstützen bei individuellen Analysen und Lösungen und beraten im Hinblick auf Prozessverbesserungen und Maximierung des Kaffeegeschäfts.
