Messen & Events | 27.12.2018

Trendprodukte in Frankfurt

Fotostrecke Werden unter anderem auf der Ambiente präsentiert: die iSi Professional Chargers / Foto: iSi

Im Februar 2019 wird iSi Deutschland dem Handel auf der Fachmesse Ambiente wieder einige innovative Trendprodukte präsentieren. So sind die iSi Professional Chargers ab dem 1. Januar 2019 der neue iSi Kapselstandard.

Die vor etwa zwei Jahren eingeführten Professional Chargers sind ab dem 1. Januar 2019 der neue iSi Kapselstandard. Die bisherigen Packungsgrößen 20er und 42er werden durch die gewohnten Verpackungsgrößen 10er / 24er und 50er ersetzt. Die Herstellung der bekannten 7,5 Gramm iSi Sahnekapseln wird zum Jahresende 2018 eingestellt. Die iSi Professional Chargers mit 8,4 Gramm Füllung überzeugen durch ein um bis zu 20 Prozent höheres Aufschlagvolumen und enthalten zwölf Prozent mehr Gas, was mehr Power, mehr Volumen und höhere Stabilität bedeutet. Die iSi Professional Chargers sind für alle iSi Geräte geeignet, so dass keine zusätzlichen Investitionskosten entstehen. Durch das hohe Aufschlagvolumen enthält jede Portion weniger Kalorien und einen geringeren Fettanteil, was zu einem leichten Geschmackserlebnis führt. Der geringere Einsatz von Kapseln führt außerdem zu reduziertem Abfall und dadurch zu einer geringeren Umweltbelastung. Auch werden weniger Ressourcen verbraucht. Die Chargers bestehen 100 Prozent aus wiederverwertbarem Stahl und auch die Verpackung ist wiederverwertbar.

Auf der Ambiente wird auch der iSi Nitro Whip im Vordergrund stehen, bei dem es sich um ein neues Produkt handelt. Mit diesem können Cold Brew Kaffee, Tee und Cocktails mit einer samtig-weichen Cremigkeit einfach und schnell veredelt werden. So werden aus klassischen Getränken veredelte Trendgetränke. Dafür werden Stickstoffkapseln eingesetzt, die genauso wie die iSi Sahnekapseln immer wieder nachgekauft werden müssen. Die Handhabung des Gerätes ist denkbar einfach, funktioniert ohne Strom und ist nur für kalte Anwendungen bis maximal 30 Grad Celsius geeignet.

Zum Lagern, Transportieren und Einfrieren von Lebensmitteln stehen die Lock & Lock Multifunktionsboxen zur Verfügung. Sie sind luft- und wasserdicht, aromafrisch, robust, BPA-frei und für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine unter Berücksichtigung der Gebrauchs- und Pflegehinweise geeignet. Das Sortiment umfasst mehr als 80 verschiedenen Formen und Größen von 100 Milliliter bis 21 Liter, die den Gästen in auf der Messe in Frankfurt präsentiert werden. Die speziell entwickelte Original Doppelkammer-Silikondichtung im Deckel verschließt die Dosen hermetisch und sorgt durch seine Elastizität dafür, dass die Lock & Lock-Box auch nach längerem Gebrauch noch absolut dicht hält.

iSi Deutschland auf der Ambiente: Halle 12, Stand B96

www.isi.com/culinary/de

www.lockandlock.info


Beiträge, die Sie auch interessieren könnten

Anzeige

Anmelden


Sie haben noch keinen Zugang? Jetzt kostenlos registrieren!

Passwort vergessen?

Kostenlose Registrierung


Sie haben bereits einen Zugang? Zum Login!

Passwort vergessen