Universalspülmaschinen kommen in vielen Profiküchen sowie Bäckerei- oder Metzgereibetrieben zum Einsatz, denn sie bieten Platz für unterschiedliches Spülgut – von GN-Schalen bis hin zu Backblechen und großen Körben. Innovative Features wie das seitliche Waschsystem, das es nur bei Hobart gibt, machen diese Maschinen noch effizienter als herkömmliche Universalspülmaschinen.
Die Universalspülmaschine UP/UX ist seit Jahren im Hobart Sortiment und erfuhr jetzt ein Update. Neu ist zum einen die schwarze Visiotronic-Touch Steuerung, mit der sämtliche Modelle ausgestattet sind: eine intuitive Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay. Das neue Display ist nicht nur ein Hingucker, sondern macht die Bedienung der UP/UX leichter denn je, sodass auch ungelernte Aushilfen problemlos mit dem Gerät zurechtkommen. Weiterhin wurde die Universalspülmaschine mit einer WLAN-Verbindung ausgestattet und kann mit der SmartConnect App verbunden werden. Nicht zuletzt ist das neue UX-Modell nachhaltiger als sein Vorgänger, denn der Wasserverbrauch pro Spülgang konnte leicht reduziert werden.
