Auf der Intergastra stellt Alto-Shaam den Messebesuchern die neue Generation der Multi-Garöfen Vector H vor. Die Geräte überzeugen durch ein neues Design, eine benutzerfreundliche Bedienoberfläche mit klaren Illustrationen und Symbolen für vielfältige Rezepte und farbliche Anpassungsoptionen an die gewünschte Optik.
Der Vector vereinigt bis zu vier Öfen in einem – vier verschiedene Speisen, vier Temperaturen, vier Lüftergeschwindigkeiten und vier Garzeiten. Eine Ablufthaube ist nicht erforderlich. Mit der speziellen Structured-Air-Technology, die einen vertikal nach oben und unten gerichteten Luftschleier mit hoher Geschwindigkeit erzeugt, sind gleichmäßige Garergebnisse garantiert. „Auch bei unterschiedlichsten Produkten ist eine Übertragung von Geschmack und Gerüchen ausgeschlossen“, erläutert Stefan Horn, Verkaufsleiter Deutschland bei Alto-Shaam.
Neben dem neuen Vector hat Alto-Shaam in Stuttgart die bewährten Niedrigtemperaturgeräte zum Garen, Räuchern und Heißhalten an Bord.
Alto-Shaam auf der Intergastra: Halle 3, Stand D35
